2011-03-25 18:14 Köttbutiken är ett samarbete mellan Ejmunds Gård och 50 Kvadrat på Gotland. Nu bjuder vi in till invigning, vilken kommer att förrättas av vår Landshövding Cecilia Schelin Seidegård!
Bild
Odd Norman är bonde på Gotland
2010-12-01 12:26
Storlek:561,48 KB
Format:tiff
Bildmått:710 x 299 pixlar
Ejmunds Gård drivs av Odd Norman, en gotländsk storbonde med smak för Gammeldansk och amerikanska bilar. Odd hade tankar på att bli lastbilschaufför, men tog istället över familjegården, Ejmunds Gård. Det var år 1976, han var 22 år gammal och blev den femte generationen att driva gården.
Ladda ner
Kategorisering
- Ämnen:
- Lantbruk,
- Konsumentfrågor,
- Livsmedelsindustrin,
- Livsmedel, livsmedelsteknik,
- Livsmedel,
- Livsmedel, livsmedelsteknik,
- Mat,
- Gastronomi
- Tags:
- odd norman,
- gotland,
- nötköttsproduktion,
- bonde,
- nötkött,
- gård,
- ejmunds gård,
- svenskt kött
Relaterade pressmeddelanden
2010-12-16 09:32 Idag öppnar bonden Odd Norman från Ejmunds Gård en köttbutik tillsammans med kocken Fredrik Malmstedt. Butiken får namnet Köttbutiken och finns till en början i den manuella köttdisken på Coop Forum i Visby. Förutom Ejmunds Gårds ordinarie sortiment kommer Köttbutiken att erbjuda udda detaljer som till exempel luffarbiff och oxkind.
2010-12-08 07:37 Odd och Maud Norman på Ejmunds Gård har tilldelats Kulinariska Gotlands pris för främjande av gotländsk matkultur. Ejmunds Gård producerar nötkött av hög kvalitet, efterfrågat av både restauranger och konsumenter.
Relaterade nyheter
2010-12-07 09:03 Köttförpackning som gör kött mörare lanseras nu av Ejmunds Gård! Principen, som går under namnet skinpack, innebär att köttet vakuumförpackas. Vårt kött finns i portionsbitar i den nya förpackningen.
2010-10-04 12:05 I det senast numret, nr 40, av Svensk Damtidning finns det ett reportage från Ejmunds Gård. Det är både om gården och om maten. Fredrik Malmstedt har bidragit med recept på mat och det är Siv K. Nilsson som har skrivit och fotat. Roligt!
Relaterade bilder
2010-12-06 07:52 Odd och Maud Norman från Ejmunds Gård på Gotland, här tillsammans med kor och hunden Stella, producerar kött lika exklusivt som det japanska Kobeköttet. Fast i Sverige.
2010-12-04 14:47 Odd Norman, bonde på Gotland kallar dom här kossorna för Kungens kor. - Ja, de här djuren kommer från Stenhammars Gods utanför Flen, som ju arrenderas av Kung Carl XVI Gustaf. Så visst är det Kungens kor. Men de trivs bra här hos oss också som ni ser!
2010-12-04 00:20 I hagen på Ejmunds Gård betar fina kor och kalvar, som nyfiket betraktar fotografen. De bruna djuren är av rasen Hereford, de svarta en korsning mellan Hereford och Black Angus,
2010-12-01 12:31 Simgus är Ejmunds svar på Kobekött. Specialuppföda djur utfodras med drav (en restprodukt från öltillverkning) och får massage av stora roterande borstar i ladugården.
2010-12-01 12:21 Under sommaren betar djuren ute i de gotländska hagarna. Här en ko tillsammans med sin kalv. Omsorg på Ejmunds Gård.
Relaterade kontaktpersoner
Maud Norman driver tillsammans med sin man, Odd Norman, Ejmunds Gård. Maud är bl.a. ansvarig för kvalitetsarbete, administration och gårdsbutik. Tillsammans med Odd har hon tre barn: Ida, Märtha och Leo. Och en brun labrador som heter Stella.
Lägg till kommentarKommentaren sparades
Innan den publiceras måste den godkännas av Ejmunds Gård.