Tag: mathantverk
2012-05-22 21:50 Eldrimner, nationellt resurscentrum för mathantverk, anordnar mathantverksdag 24 maj klockan 10-16.30, för producenter och krögare i Gävleborgs län. Kockarna får kreera i köket tillsammans med Ulrika Brydling. Menyn bygger på lokalt mathantverk som deltagarna från Gävleborg själva tagit med. Bland annat kommer man att få njuta av killingkött, getkorv, salmonade, växter från ängen och kryddglass.
2012-02-16 21:14 Eldrimners stora satsning, Upplevelsemässan Smaklust 2012 i Stockholm som skulle gått av stapeln i maj, ställs in. Smaklusts grundidé bygger på att mathantverkare från hela Sverige deltar, men tyvärr har inte tillräckligt många regioner kunnat anmäla sig. – Det är smärtsamt och sorgligt, men vi har tvingats ta detta tråkiga beslut, säger Bodil Cornell, verksamhetsledare för Eldrimner.
2012-01-30 18:10 Det var en mycket glad och hedrad Bodil Cornell, verksamhetsledare för Eldrimner, som tog emot Kungliga Skogs- och Lantbruksakademiens silverplakett i lördags.
Visa alla 36 pressmeddelanden »
2012-03-29 12:29 Hantverksmässigt gjorda livsmedel får en smak, kvalitet och identitet som inte industrin kan ta fram. Handen är närvande under hela produktionskedjan och förädlingen sker med naturliga processer utan onödiga tillsatser.
2012-03-28 15:54 Kerstin Englund på Hara Gård i Jämtland bakar nygräddat surdegsbröd. Hon bakar på Jämtländskodlad råg och korn som mals på Ångsta kvarn. Här kan du handla i gårdsbutiken och då och då arrangeras kurser för hembagaren.
2012-03-28 15:37 Underbara smakupplevelser! Hantverksmässigt tillverkade charkprodukter, ostar, sylter, marmelader, oljor, vinäger, nygräddat surdegsbröd, knäckebröd och mycket mer..
2010-10-06 15:50 Program för Saerimner - idé och kunskapsmässa om Mathantverk. Årets tema: Mathantverk säljer Programmet är späckat med seminarier, debatter och andra spännande inslag! Datum: 12-14 oktober 2010 i Östersund Jämtland Arrangör: Eldrimner - Nationellt resurscentrum för Mathantverk
Karin arbetar som entreprenörsutvecklare och pressansvarig på Eldrimner - nationellt resurscentrum för mathantverk. Hon driver frågor som gäller marknadsföring och försäljning för Sveriges mathantverkare vilket bland annat innebär kontakten med handeln, genomförande av event och kopplingen till turistnäringen. Hon undervisar i marknadsföring på Eldrimners grundutbildning i mathantverk. För...
