Finalisterna klara i Årets Kock 2012

Förra veckan hölls deltävlingen ”sista chansen” på Restaurangakademin. I och med det är finalisterna för Årets Kock 2012 klara.

Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock.

Årets finalister är:
Leo Frodell, Pontus!, Stockholm (sista chansen)
Albin Wessman, Stefan Eriksson Matstudio, Stockholm (sista chansen)
Klas Lindberg, Klas Lindberg Mat & Vin, Stockholm (sista chansen)
Daniel Johansson, Lux Stockholm, Stockholm (sista chansen)
Fredrik Lagberg, Görvälns slott, Järfälla
Daniel Räms, Räms Mat & Gastronomi, Stockholm

Electrolux huvudsponsor av Årets Kock

Tävlingen har i snart 30 år arrangerats av svenska mejeriföretag i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock.

“Vi sponsrar Årets Kock för att vi tillsammans med dagens främsta kockar vill inspirera våra konsumenter till glädjefylld och kreativ matlagning, samt vara en del av gastronomiska Sverige.”.” säger Lena Söder, varumärkeschef på Electrolux HemProdukter.

Ovanligt hög kvalitet

”Kvaliteten på höstens deltävlingar har varit högre än något år tidigare, med matlagning i toppklass och några av Sveriges skickligaste och mest erfarna kockar i juryn. Det är också glädjande att se hur det arbete vi påbörjade 2001 med att lyfta närproducerade råvaror i den svenska gastronomin nu verkligen har gett resultat”, säger Hanna Halpern, general Årets Kock.

Årets Kock 2012,  avgörs i Stockholm på Stockholm Waterfront den 25 januari 2012.

För mer information och bilder, vänligen kontakta: Johanna Hallander tfn. 08- 738 76 52, 0733 – 55 06 61 e-mail: johanna.hallander@electrolux.se