IDIG RIESLING GROSSES GEWÄCHS FRÅN A. CHRISTMANN SLÄPPS DEN 22 MARS

Årgången 2017 inledde med en hel del nederbörd men utan påverkan på volymen. En varm och torr sommar skapade förutsättningar för en kvalitetsmässigt bra och jämn växtperiod. En del välbehövlig mängd regn följt av torrt och mycket soligt väder borgade för en ovanligt tidig skörd i september, vilket gav ett resultat som illustrerar en klassiskt bra årgång med alla komponenter på rätt plats.

– Vi är mycket nöjda med kvaliteten på IDIG 2017. Druvorna skördades under väldigt bra förhållanden efter en totalt sett mycket gynnsam växtperiod. 2017 räknar vi som en klassisk årgång av hög kvalitet för lång lagring, säger Steffen Christmann, ägare till Weingut A Christmann och även ordförande i VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter).

Fakta om vinet
A Christmann IDIG Riesling Grosses Gewächs
Årgång: 2017 | Ursprung: Tyskland, Pfalz, Königsbach |
Druva: Riesling 100 % | Alkoholhalt: 12,5 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml | Art. nr: 96342 | Pris: 425 kr | Lansering: 22 mars | Volym: 360 flaskor | EKO: Biodynamiskt Certifierat |

Smak och karaktär
Torr, fyllig med stram och frisk syra. Komplex och nyansrik smak av tropisk frukt och blommor med tydlig mineralkaraktär. Lång och elegant eftersmak. 

Lagringspotential
Gott nu men kan lagras 15 år från skörd.

Passar till/Gott till 
Fisk och skaldjursrätter som ex. risotto med havskräftor och musslor.

Om Producenten
Vingården Idig ligger i utkanten av byn Königsbach och är en av distriktet Pfalz allra främsta vingårdar. Den ägs nästan helt av Christmann. Idig ligger på en sydostsluttning som effektivt skyddas från vindar från väster. Jordmånen är kalkhaltig märgel med en hel del kalksten. Det skyddade läget i kombination med jordmånen skapar ett unikt mikroklimat och ger fylliga och kraftfulla Rieslingviner med balanserad syra och stor komplexitet och nyansrikedom.

Grosses Gewächs är en kvalitetsbeteckning för enskilda vingårdar som skapats av den Tyska vinodlarorganisationen VDP. Beteckningen motsvarar Grand Cru, som den används i Bourgogne, och är den högsta klassificeringen.

Weingut Christmann ligger i byn Gimmeldingen i distriktet Pfalz i Tyskland. Ägaren Steffen Christmann har specialiserat sig främst på torra viner på druvorna Riesling och Spätburgunder (Pinot Noir). Christmann förfogar över 20 hektar förstklassiga vingårdar som odlas biodynamisk. Vinerna chaptaliseras aldrig och får jäsa långsamt vid låg temperatur med sin naturliga jäst och utmärks av sin utpräglade druvkaraktär och nyansrikedom.

Kontaktinformation
Wilhelm Schultz, Produktchef Enjoy Wine & Spirits AB
Tel: 08-556 947 00, wilhelm.schultz@enjoywine.se