Vinbarens Tina Trigg finalist i årets Lily Bollinger Award

Nu på måndag 23 september avgörs finalen i tävlingen The Lily Bollinger Award och för tredje året i rad är Eriks Vinbar representerat. Vinbarens Tina Trigg är en av tre finalister som tävlar om titeln som Sveriges bästa kvinnliga sommelier.

Lily Bollinger Award arrangeras för att uppmuntra och uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer. Eriks Vinbar har gått till final i tävlingen tre år i rad. De två senaste årens deltagande slutade med seger; 2011 genom Béatrice Becher och 2012 genom Frida Hansson. I år är Vinbaren representerat av Tina Trigg som kommer att tävla mot Louise Bergdahl, Piteå och Ulrika Ferlin, Mariefred.

Sveriges bästa kvinnliga sommelier koras nu på måndag 23 september i Stockholm i samband med den årligt återkommande Bollinger Group Day. Tävlingen anordnas för elfte gången av champagnehuset Bollinger i samarbete med den svenska importören Arvid Nordquist.

Finalisterna är:

Louise Bergdahl,23 år, uppvuxen i Piteå. Studerar på Restaurang & Hotellhögskolan, Örebro Universitet (Grythyttan).

Tina Trigg, 29 år, från Stockholm. Jobbar på Eriks Vinbar Gondolen, Restaurangakademien och Vinkällaren Grappe.

Ulrika Ferlin, 22 år, från Mariefred. Jobbar på Matsalen Mathias Dahlgren.

Lily Bollinger Award är en tävling uppkallad efter en av Champagnes legendariska änkor med samma namn. Hon anses vara den som har utvecklat champagnehuset Bollinger till det höga anseende det har i dag.

För mer information, vänligen kontakta:
Anna Lallerstedt, Eriks restauranger
0707 45 45 19
anna.lallerstedt@eriks.se

På bild: Tina Trigg. Bilden kommer från Bollinger Champagne.