Årets matentreprenör utses på Färna julmarknad den 12 november

"God lokalt producerad mat är något Länsförsäkringar Bergslagen och LRF konsult velat uppmärksamma då det är ett viktigt inslag för att göra besök i våra län till en upplevelse. Den lokalt producerade maten genererar också många arbetstillfällen och skapar ett levande landskap. Dessa företagare och organisationer lever i en tuff bransch och är väl värda att uppmärksammas", skriver Länsförsäkringar Bergslagen på sin hemsida.

Därför delar Länsförsäkringar Bergslagen tillsammans med LRF Konsult ut priset Årets matentreprenör i Västmanlands och Örebro län. Priset går till den entreprenör, organisation eller företag som på ett framgångsrikt, sunt och ekonomiskt hållbart sätt producerat, tillverkat eller marknadsfört den lokala maten. Länsförsäkringar Bergslagen delar tillsammans med LRF Konsult ut priset på 20 000 kronor.

2012 vann vår egen köksmästare Inga-Lena Eriksson priset och det känns därför extra hedrande att 2017 års pristagare kommer utses här på Färna under vår julmarknad nu på söndag den 12 november. Prisceremonin äger rum i närvaro av vår Landshövding, Minoo Akhtarzand, kl. 11.00 i vinterträdgården i Herrgården.

I Färnaköket lagar vi mat med kärlek och respekt för den naturliga råvaran. Till vår hjälp har vi våra nära bönder, bergslagens skogar & den egna köksträdgården. Restaurangen är 25% KRAV-märkt, slowfoodinspirerad och utvald av Chaine des Rotisseurs och White Guide.