Ny temadag 2011: Årets godaste (och nyttigaste) dag gör entré i kalendern

Semlan har en. Likaså kanelbullen, våfflan och gräddtårtan. Och visst älskar vi dessa dagar då vi får smaska i oss olika läckerheter, men helt nyttigt är det inte alltid. Därför introducerar nu Florida Grapefrukt Grapefruktens Dag den 25 februari. En dag då du kan frossa i det vi firar med gott samvete.

Grapefrukten, en älskad frukostkompis och en spännande ingrediens i matlagningen får sin alldeles egna dag den 25 februari. Tanken är att svenska folket ska få en temadag då det faktiskt är riktigt bra att frossa i föremålet för festligheterna. Målet med initiativet är att öka kunskapen kring de hälsofördelar en välbalanserad kost med frukt och grönt medför och inspirera till hur man får in mer av just detta i sin vardagliga kost. Huvudrollen tilldelas naturligtvis grapefrukten, denna citrusfavorit som inte endast smakar väl utan även är en källa till viktiga vitaminer:

• En halv grapefrukt innehåller hela dagsbehovet av C-vitamin, en av de viktigaste antioxidanterna som kan bidra till att stärka immunförsvaret, vilket är extra viktigt under vinterhalvåret då vi tenderar till att vara mer infektionskänsliga.
• Grapefrukten innehåller kostfiber som ger längre mättnadskänsla och underlättar tarmverksamheten, vilket håller magen i god form.
• Rosa och röd grapefrukt innehåller betakaroten, en antioxidant som omvandlas till A-vitamin när kroppen behöver det och skyddar mot fria radikaler som kan skada kroppens celler.

”Jag tycker att det är otroligt positivt att vi får en hälsosam temadag att fira. Frukt och grönt är en viktig källa till vitaminer, mineraler och många gånger även fibrer, men det är inte alltid lätt att veta vad som är bäst att äta och när. Grapefruktens Dag innebär en möjlighet att sprida kunskap och inspiration kring just detta", säger Frida Lindström, talesperson för Florida Grapefrukt i Sverige.  

För att fira grapefrukten och uppmuntra fler att använda den i matlagningen kommer flera händelser att äga rum i samband med Grapefruktens Dag, från provsmakning i utvalda livsmedelsbutiker till en tävling som utmanar deltagarnas kreativitet. Tävlingen kommer att annonseras via Facebook.com/jag.alskar.grapefrukt, där besökaren även hittar recepttips och inspiration.

Världens största grapefruktodling finns i Florida och där finns även Florida Department of Citrus, som är initiativtagare till Grapefruktens Dag.

För mer information, bilder och recepttips, vänligen kontakta:

Cecilia Levin, presskontakt för Florida Grapefrukt i Sverige
Cecilia.levin@golinharris.se eller 08 – 506 353 17

Jag Älskar Grapefrukt på Facebook: www.facebook.com/jag.alskar.grapefrukt

Se tävlingsbidragen: www.grapefruktensdag.se