Öppning av folii på Erstagatan 21

I slutet av januari öppnas vinbaren folii på Erstagatan 21 i anrika krogkvarteren på östra Södermalm i Stockholm. Bakom satsningen står rutinerade sommelierna Jonas Sandberg och Béatrice Becher. Jonas var tidigare verksam som sommelier på Sturehof, men kommer senast från mångfalt prisade Fäviken Magasinet** i Järpen. Béatrice, som även hon arbetat som sommelier på Sturehof samt Gondolens Vinbar är även känd från podcasten Vinpratarna, och har tävlat framgångsrikt med både en titel som svensk och nordisk mästare i sommellerie.

Duons ambition är att skapa en dynamisk mötesplats med målet att gästerna stormtrivs i en välkomnande miljö, och att det bara råkar finnas mängder av fantastiska viner, öl, cocktails, mat, kaffe, cigarrer och musik tillgängligt. Ett litet men väl valt utbud levererat med personlighet och värme.

Exakt öppningsdatum är inte bestämt, men man siktar på att öppna folii i slutet av januari. För mer information, följ @folii_sthlm på Instagram och Twitter eller besök www.folii.se.