Tag: halloumi
2012-03-05 13:29 I god tid till grillsäsongen presenterar Fontana Food två nyheter i Halloumi-sortimentet: En het Halloumi i chilimarinad samt en handgjord Gårdshalloumi av enbart får- och getmjölk. Båda ostarna är utmärkta att grilla och steka och passar perfekt till pasta, sallad och gratänger, eller som tillbehör till kött och grillade grönsaker.
2010-03-30 09:10 Nu utökar Fontana ostfamiljen med den nya grekiska grillosten Grilloumi, en helt ny grillost med smak och doft av Grekland och den grekiska matkulturen. Grilloumin fungerar utmärkt att grilla eller steka och passar bra till pasta, sallad och potatisgratäng men är också god att äta precis som den är.
2010-06-07 11:51 Recept från Fontanas receptfolder.
2010-04-21 15:32 Livsmedelsmässan Gastro Nord är i full gång och vi på Fontana är såklart på plats för att visa upp varor ur sortimentet. I vår monter på A25:30C kan besökare provsmaka Halloumi och grekiska delikatesser. I montern bredvid går det att släcka törsten med våra cypriotiska juicer och fruktdrycker.
2010-05-25 22:09 Vi älskar ost i Sverige, och vi är både nyfikna och intresserade av trender och nya produkter. Det är därför den cypriotiska Halloumin fått ett sådant varmt välkomnande. Sverige är, förutom Cypern och Grekland, det land som konsumerar mest Halloumi i världen, per person och år. Av de totalt 12 miljoner kilo ost per år som Cypern producerar säljs nästan 800.000 kilo i Sverige*.
2010-04-15 14:22 På Cypern blomstrar mångfalden. Smaker från världens alla hörn samsas i spännande kombinationer. Influenserna från Mellanösterns dramatik och smårättstraditionen, som är vida spridd över hela medelhavsområdet, ger en spännande blandning av läckerheter som inte går att finna någon annanstans i världen.
2012-03-05 13:22 Hetta och styrka av chili ger extra kick till halloumins fina grundsmaker från Cypern.
2012-03-05 13:17 Gårdshalloumi är en traditionell ost från Cypern, framställd av får-och getmjölk. Den formas för hand och rullas i färsk mynta. Smaken är tydlig och behaglig, och konsistensen fast och en aning fjädrande. Fontanas gårdshalloumi är ett mångsidigt inslag vid all slags matlagning. Den kan grillas, stekas eller rivas. Perfekt till pasta, sallader och kött, eller att avnjutas naturell.
2011-05-02 09:57 Sveriges första ekologiska Halloumi når butikerna lagom till grillsäsongen. Även denna gång är det Fontana Food som står bakom lanseringen. Den cypriotiska grillosten presenterades för svenskarna första gången i början av 1980-talet.
2012-01-25 16:31
Under vintern har Fontanas marknadsavdelning haft besök av en praktikant från medialinjen. Hon ville prova på att göra några kortfilmer, och vad passar då bättre än rörliga recept. Här är ett enkelt halloumi-recept för festen.
Längd 0:44
2010-05-06 13:24 Ett häfte med 12 lättlagade och goda matrecept där svensk husmanskost möter grekiska mattraditioner. Häftet innehåller bland annat: Grilloumiplock med Kalamataoliver och soltorkade tomater Honungsmarinera Grilloumi med hallon och honungsmelon Grilloumi-pizza med lammfärs och Kalamataoliver Halloumitoppad spaghetti med soltorkade tomater och olivolja
