Pressmeddelande -
Oumph! på nya farvatten – Viking Line
Oumph! – Epic Veggie Eating for Free Range Humans, finns på Sommarbuffén på alla Viking Lines 7 fartyg! En ny generation sojaprotein med en konsistens, smaker och ett visuellt tilltal som äntligen gör att även köttätarna frestas att välja grönt protein!
Viking Line var snabba att lansera Oumph! i flera rätter. Något som visats sig vara ett klokt beslut då Oumph! plöjer ny mark för den gröna delen av båtarnas sortiment. Just det som krävs för att vi ska kunna få planeten att försörja snart 9 miljarder människor med mat. En stark insats för hälsa, klimat och mat till alla! Bara buffén serverar 1,6 miljoner gäster per år.
- På vår Sommarbuffé hittar du två kalla Oumph!-rätter. Det är Sallad på Oumph! Vitlök med röd quinoa, zucchini och purjolök och Oumph! BBQ med couscoussallad och sauterad paprika och rödlök. Som varm rätt serverar vi Oumph! med ugnsrostade sommargrönsaker och ramslök., berättar Köksmästare Bengt Mattsson från Viking Line.
Han fortsätter: - Vi pratar inte så mycket om det där med vegetariskt och kött. Vi ser bara till att ha ett riktigt bra utbud med mat, där mycket kommer från växtriket. Många kunder vill ha det och somliga tänker inte på hälsa och miljö alls. Då är nyckeln till kundens hjärta är att det ser gott ut vid buffén och smakar riktigt bra. Då blir det valt. Och där är Oumph! ett riktigt bra tillskott till buffén.
Fotograf: Tuukka Ervasti
Ämnen
- Företagande
Beat & Oumph! är en del av ett större sammanhang. Ett sammanhang som vi kallar Food for Progress. Med det globala perspektivet och den lokala förankringen driver vi utvecklingen mot hållbar mat. Food for Progress föddes ur den självklara insikten om att utveckling skapas av människor. Människor som vill något bättre, som tar de möjligheter som finns och lägger framtiden i sina egna händer.
Vi förenas i drivkraften att skapa smakfull, nyttig och klimatsmart mat som räcker för alla människor. Även när vi blir 9 miljarder på jorden.
Vi vet att mänskligheten behöver byta från kött till växtbaserat proteinintag. Inte så att allt kött och all djurhållning försvinner, men så att det kan ske på ett sätt som både respekterar djuren, människorna och miljön. Det kräver att vi äter mycket mer grönt. Det kräver nya sätt att göra mat. Vi vet att alla kan göra det som förändrar, bara det är vansinnigt gott!
Välkommen att vara med på vår resa!
