Food Safety och Gården Direkt har inlett ett samarbete!

Food Safety och Gården Direkt har inlett ett samarbete. Syftet är att göra det enklare för småskaliga mathantverkare att etablera sig i dagligvaruhandeln. Samarbetet gör det möjligt för en producent att genom Gården Direkts nätverk och distributionskedja samt med Food Safety´s kunskap om livsmedelslagen snabbt få ordning på alla dokument och komma ut på butikshyllorna.

-”Vi arbetar med matsäkerhet och har svårt att sluta älska det vi gör. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att hela tiden lotsa dem uppåt & framåt. Vi ser mycket fram emot att utifrån våra kunskaper skapa möjligheter för bevarandet och utvecklingen av vårt svenska kultur- och matarv.” Lydia Banderby VD Food Safety AB

Matentusiasterna blir allt fler och desto mer medvetna om hur odlingsförhållanden och transportsträckor påverkar både kvalitet och klimat. Efterfrågan på bra mat växer och allt fler mathantverkare vågar göra verklighet av sina företagsdrömmar.

Här har Gården Direkt klivit in och tagit en avgörande roll på marknaden som grossist och därmed blivit länken mellan producent och butik. Det är nu möjligt för butikerna att ha ett vettigt utbud av småskaligt mathantverk vilket motsvarar kundernas förväntningar. Det frigör även tid och resurser för producenterna. De behöver inte längre lägga tid från sina produktioner till att åka runt och leverera produkter och själva packa upp varorna på butikernas hyllor.

Gården Direkt

Gården Direkt är en livsmedelsgrossist. De drivs av filosofin att det inte räcker med att maten smakar gott. Den ska också ha framställts med goda avsikter på ett hållbart och schysst sätt. Gården Direkt vill hjälpa matentusiasterna att lätt hitta till den goda maten från producenter som delar en del av Gården Direkts filosofi! De ställer alltid höga krav på kvalitet och miljö, idag finns det ett 30-tal gårdar anslutna till Gården Direkt och antalet växer ständigt. Bland gårdarna finns såväl stora, etablerade producenter som mindre gårdar med produktion i mindre skala. www.gardendirekt.se

Food Safety

Food Safety är specialister på livsmedelshygien. I snart tretton år har de byggt rutiner för egenkontroll enligt HACCP principer åt företag. De arbetar med flera av Sveriges ledande branschorganisationer och företag. Såväl i privat som i offentlig sektor. Food Safety ser till att företagen har all dokumentation och följer de rutiner som krävs. De utbildar, genomför provtagningar och inspektioner samt förbereder företagen inför högre kvalitetscertifieringar som IP Livsmedel, BRC och ISO 22 000. Food Safety skapar system för ökad matsäkerhet och minskat matsvinn. Dagligen njuter kring 200 000 svenskar och européer av mat och dryck som kvalitetssäkrats av företaget. För ytterligare information, gå in på www.foodsafety.se

Vid frågor vänligen kontakta:

Lydia Banderby, VD Food Safety AB

0730-21 58 44

www.foodsafety.se

Jimmy Tjärnlund, VD Gården Direkt AB

070-299 97 72

www.gardendirekt.se