Pressmeddelande -

”MATEN, NJUTNING ELLER LIVSFARA?” seminarium 9 november 2015

I sitt seminarium ger Lydia Banderby tips och råd på hur man ska hantera mat i köket för att få bästa möjliga hållbarhet och kvalitet samt minsta möjliga matsvinn. Dyrast är den mat vi slänger och största boven i detta drama är de svenska hushållen.

  • Aktuell statistik om matförgiftningar i världen
  • Vilka mikrobiologiska risker finns det i vår mat?
  • Hur ska vi minska det fotavtryck matproduktionen lämnar på vår planet?
  • Tips och idéer för minskat matsvinn
  • Föreläsare?

    Lydia Banderby, VD Food Safety AB
    Leg. Veterinär. Kvalitetsrevisor enligt ISO 9001:2000 och BRC. Utbildningsansvarig på Food Safety.

    Lydia brinner för matsäkerheten och det är något som smittar av sig på hennes arbete.

    När?

    9 november klockan 12.30-14.30

    Var?

    Kompetensmässan 9-11 november på Stockholm WaterFront Congress Center, Nils Ericsons plan 4

    Hur?

    Besök kompetensgruppens hemsida för mer information och biljettbokning. Ange rabattkoden ”Food Safety” och få 500 kr i rabatt.

    Relaterade länkar

    Ämnen

    • Miljö, energi

    Kategorier

    • matsvinn
    • utbildning
    • livsmedelshygien

    Food Safety AB med erfarenhet från 1990- talet

    Dagligen njuter närmare 200 000 svenskar och européer av livsmedel där vi fått förtroendet att påverka och säkra dess kvalitet och hållbarhet.

    Kontakter

    Lydia Banderby

    Presskontakt VD Ansvarig utbildning, kvalitetsrevisor, BRC, ISO22 000, KRAV, IP Livsmedel, Egenkontrollprogram +46730-21 58 44