Skolköket – en del av Fryshuset, delar ut 7000 portioner mat i Järva, med stöd av Radiohjälpen och ICA Stiftelsen

Med stöd av Radiohjälpen och i samarbete med ICA Stiftelsen, delar Skolköket – en del av Fryshuset, ut 7000 kostnadsfria matlådor i Järvaområdet under sommaren 2020. Maten tillagas och förpackas i Skolkökets kök i Husby. Syftet är att förse utsatta människor med mat i samband med covid-19, samtidigt som unga ges möjlighet till sysselsättning.

– I samband med coronapandemin ser vi hur utsattheten i Järva har ökat. Vi ser akut ekonomisk utsatthet till följd av förlorade inkomster parallellt med oro och smittspridning. Vi möter många, både unga och äldre, som plötsligt har svårt att säkerställa ett mål mat om dagen. Det är därför det är så viktigt att bistå med mat. Samtidigt kommer vi att sysselsätta unga som får en chans att tjäna en slant och få lite arbetslivserfarenhet, säger Herman Rasmuson, verksamhetsutvecklare för Skolköket på Fryshuset i Husby.

Maten tillagas på Fryshuset i Husby under ledning av Skolkökets kock Mambona Bojang. Ungdomarna kommer att hjälpa till med matlagning, paketering och märkning samt medverka på plats vid utdelningen, som sker med hjälp av Skolkökets egen foodtruck i Husby, Tensta och Rinkeby. Projektet startar den 18 maj och pågår till slutet av juli.

– Maten ska lagas för att passa många människor, och den ska vara god, näringsrik och mättande. ICA Supermarket Husby stöttar oss med frukt och grönsaker. Tack vare Skolkökets hållbarhetsprojekt tillsammans med ICA Stiftelsen, kommer vi också att dela ut frukt och grönsaker. Matlådorna serveras kylda och vi följer noga regler runt hygien och avstånd för att minska risken för smittspridning i köer och för att undvika folksamlingar, säger Skolkökets kock Mambona Bojang.

Skolkökets foodtruck kommer att vara på följande platser (från 18 maj till sista juli):

Måndag-fredag

Husby 12:00-12:45, Lofotengatan 41

Rinkeby 13:00-13:45, Rinkebystråket 53

Tensta 14:00-14:45, Taxingegränd 10

Om Skolköket

Sedan 2018 är Skolköket en del av Fryshuset i Husby. Skolköket värnar om nyttig och vällagad mat och erbjuder en trygg och inspirerande miljö där barn får äta med alla sinnen. Fryshuset Grundskola Västra i Husby har elever som representerar en bred mångfald med bakgrund från 30 olika länder. Skolköket är mer än ett skolkök genom sin matlagning, foodtruckverksamhet, catering, och svinnhantering av frukt och grönt genom hållbarhetsprojektet tillsammans med ICA Supermarket Husby. Ett annat verksamhetsben i Skolköket är att sysselsätta unga med en mer meningsfull fritid som leder till ökad självkänsla, arbetslivserfarenhet och ett CV för framtida anställning eller entreprenörskap.

Samarbetspartners: ICA Stiftelsen, Radiohjälpen och ICA Supermarket Husby.

Presskontakt: 

Skolkökets insats Mathjälpen, Herman Rasmuson, herman.rasmuson@fryshuset.se

Konsumentkontakt mat:

Mambona Bojang, kock Skolköket, mambona.bojang@fryshuset.se