Gästrike Återvinnare och Coop samarbetar för att minska matavfallet

Under mottot ”Tänk före” och ”Var matsmart” samarbetar Gästrike Återvinnare och Coop för att minska mängden mat som slängs i kompostpåsen istället för att ätas upp. I snitt slänger ett svenskt hushåll 56 kilo ätbar mat för 5 300 kr per år. Det håller inte.

Under vecka 47 kommer Gästrike Återvinnare att finnas på plats i Coops butiker i Gästrikland och Skutskär.

-  Självklart ska man handla god och bra mat – men det är också viktigt att äta upp det man köper. All ätbar mat som slängs i onödan kostar ett vanligt hushåll ca 5 300 kr per år. Det är pengar som man kan ha roligare för än att slänga i kompostpåsen, berättar Britt-Marie Berglund, avfallspedagog Gästrike Återvinnare

I Coop-butikerna kommer Gästrike Återvinnare att ge tips på hur man är matsmart och inte slänger mat i onödan. Kunder kan gå en frågesport i butiken medan de handlar och få råd om vad man kan göra med maten istället för att slänga den.

-  Frys in, muntra upp trötta grönsaker genom enkla knep, förvara maten på rätt sätt eller varför inte göra en buffé på veckans rester? Knepen är många - och det bästa är att både du själv och miljön tjänar på det, säger Britt-Marie Berglund.

Aktiviteterna är en del av Avfallsminimeringsveckan som uppmärksammas i hela Europa.

För mer information kontakta
Britt-Marie Berglund, avfallspedagog Gästrike Återvinnare
Telefon: 073-079 82 93

Gästrike Återvinnare finns på plats följande tider och Coop-butiker:

Tisdag 22 november
Hofors Coop Xtra kl 15-20
Onsdag 23 november
Ockelbo Coop Konsum kl 15 – 19
Torsdag 24 november
Skutskär Coop Xtra kl 15 – 20
Fredag 25 november
Sandviken Coop Xtra kl 15 – 20
Lördag 26 november
Gävle Coop Xtra Fjällbacken kl 11- 15
Gävle Coop Forum Valbo kl 11 - 15

Fakta Avfallsminimeringsveckan
”Europa minskar avfallet” är ett treårigt EU-projekt som startades 2009 av EU-kommissionen för att uppmärksamma den utmaning världen står inför med ständigt ökade avfallsmängder. Avfall Sverige är nationell samordnare och projektet stöds även av Naturvårdsverket.
Läs mer på www.minskaavfallet.se
Gästrike Återvinnare deltar för tredje året i rad.