Pressmeddelande -
Bara Gotland och Västmanland kvar i Matverk 2017 landskapsfinaler
Två delfinaler återstår och sedan är samtliga landskapsfinaler klara och därmed också startfältet inför riksjuryns arbete, då en smak- respektive marknadsjuryn under en dag bedömer finalisterna. Här handlar det om smak, doft, textur, innovationsgrad men också om hur genomtänkt produkten är avseende målgruppen, förpackning och marknadspotential.
Här är 2017 års sist delfinaler:
Matverk Gotland 10 december 2016
Kontakt tävlingsledning Gotland: Magnus Olsson
magnus.olsson@visbycentrum.se
0707-262888
Matverk Västmanland 15 december 2016
Kontakt tävlingsledning Västmanland: Rose-Marie Fränneby
bondensbutik@smakapavastmland.se,
072-300 06 33
Ämnen
- Företagande
GASTRONOMISKA SAMTAL stimulerar samtal om mat. Vi är stolta över våra svenska smaker, råvaror och lokala traditioner. Målet är att göra vårt svenska kök långsiktigt intressant och vara en tillgång för matbranschen.
Våra största aktiviteter återkommer årligen. Forum Nyköping där ett hundratal personer samlas för en öppen dialog kring ett givet tema samt tävlingen Matverk, som skapar moderna matprodukter med rötter i lokala traditioner och råvaror.
