5 000 kaffeälskare väntas till Göteborg i juni

I midsommarveckan kommer World of Coffee till Göteborg. Den 16 – 18 juni ska en internationell kaffeelit och branschfolk inspireras och diskutera kaffetrender. Mässan är öppen för allmänheten som bland annat kan se när fem VM-tävlingar avgörs.

Svenska Mässan blir mötesplats för en stor del av världens ledande kaffeindustrier när World of Coffee startar. Producenter från de stora kaffeländerna liksom importörer, rosterier, baristas och krogar finns på plats. Totalt 150 utställare och cirka 5 000 deltagare och besökare.

– Vi kommer ha deltagare från alla världsdelar. Detta är en av världens största industrier och handeln med kaffe är en av de fem största råvarorna, säger Matts Johansson ägare av da Matteo och en av dem som sett till att kongressen hamnade i Göteborg.

Fem VM-tävlingar kommer att hållas, med kvaltävling och finaler utspridda över dagarna. Det ska tävlas i: Koppning, Latte Art, Bryggning, Rostning och Kaffedrinkar. Göteborg har två nyblivna svenska mästare i Latte Art och Koppning som kommer att ställa upp.

– Tävlingarna är en viktig motor för att utveckla branschen. Det är ungefär som med Årets Kock för restaurangerna. Baristan har blivit en egen yrkesgrupp som står för spetskunskap och kulturbärare, säger Matts Johansson.

För mötesstaden Göteborg är World of Coffee ett av årets stora möten som kommer att generera cirka 35 miljoner kronor i omsättning för besöksnäringen i Göteborg.

Mer information: Pernilla Olow-Gard, projektledare för WoC2015 i Göteborg, Tel: +46 735 16 33 pernilla@scae.com

Om WoC2015

World of Coffee 2015 (WoC2015) hålls på Svenska Mässan i Göteborg den 16-18 juni 2015. Mässan är den största europeiska arenan för kaffeindustrin. Här samlas kaffeimportörer, rostare, baristor och kaffeproducenter från hela världen för att visa de senaste produkterna, innovationerna och trenderna inom kaffeindustrin. Besökare är främst baristor, rostare, kaféer, fastfood, hotell- och restaurangägare. Under WoC2015 hålls flera prestigefyllda tävlingar och här koras även världsmästarna inom respektive kaffetävling. World of Coffee arrangeras på olika platser varje år och ägs av den europeiska branschorganisationen SCAE.