Håkan Eriksson har över 25 års erfarenhet inom försäljning, varav 18 år inom dagligvaruhandeln. Med ett enormt nätverk över Europa och USA når han tillverkare, inköpare och konsumenter, vilket ger honom stora kunskaper inom allt från vardagens livsmedelstrender till det allra senaste inom gastronomi. Alla frågor kring nya produkter och prissättningar hjälper han gärna till med, såväl som nya...

Emily Gray är presskontakt på Gray´s American Stores, och har över 20 års erfarenhet som journalist. Hon har specialiserat sig inom mat, dryck och mattrender och skrivit en mängd spännande matartiklar och resguider för tidningar och fackpress. Emily har även matbloggen www.foodhappy.blogg.se som en förlängning av Gray´s, med tanken att inspirera och motivera handlare och konsumenter med tips...