Landshövdingen nominerar Södertälje till ”Årets Matlandethuvudstad 2013”

Södertälje, på Gröna Kusten, genomsyras av pionjärskap när det gäller miljö- och kretsloppstänkande och närproducerad mat. Dessutom har man stora visioner kring den offentliga måltiden. Av dessa, och flera andra, anledningar nominerar landshövding Chris Heister i dag Södertälje till tävlingen ”Årets Matlandethuvudstad 2013”.

Det är Landsbygdsdepartementet som utlyst tävlingen Årets Matlandethuvudstad, och i år hålls den för tredje gången. I Stockholms län har i dag Chris Heister nominerat Södertälje kommun till tävlingen. 

– Det görs mycket arbete i Stockholms län när det gäller dessa frågor men Södertälje sticker ut på flera sätt. Inte minst det ekologiska matklustret i Järna är helt unikt i Sverige, säger Chris Heister. 

– Tillsammans med bland andra LRF har kommunen arbetat systematiskt för att införa hållbara kretsloppslösningar, man har ett tydligt fokus på hållbar samhällsutveckling kombinerat med en bergfast övertygelse om betydelsen av lokalproducerade livsmedel och njutningsfulla måltider för alla människor, säger Chris Heister. 

– Först och främst har kommunen gjort stora ansträngningar för att mat inom skola, vård och omsorg ska vara av toppklass. Dessutom har staden ett imponerande utbud av mat där svenska närproducerade råvaror gifts ihop med matkulturer från hela världen, säger Chris Heister.   

Landshövdingens motivering till varför Södertälje ska utses till Årets Matlandetshuvudstad 2013: 

”I Södertälje och Järna i synnerhet finns en unik och dynamisk miljö som visar vägen för en hållbar samhällsutveckling. I kommunen är livsmedelsproduktion och den goda njutningsfulla smak- och näringsrika måltiden i centrum varje dag och för individer i alla samhällsgrupper. 

Södertälje kommun har många invånare som är pionjärer och föregångare som i decennier systematiskt har arbetet för att utveckla ett hållbart samhälle, spännande kulturella upplevelser och etisk och etnisk mångfald. 

Södertälje går i täten för kretslopp och ekologisk och närproducerad mat. Kommunen har kommit utomordentligt långt inom Sverige – det nya matlandets visioner för den offentliga måltiden. 

Strategiarbete pågår för förnyelse av näringslivet, som ska stimulera till klusterbildningar och innovativa miljöer inom just livsmedel och nutrition.

Det finns en infrastruktur, politisk vilja och ett gynnsamt näringslivsklimat som gör det möjligt att under en relativt kort tid utveckla förädlingsverksamheten såväl som en mångkulturell arena för restauranger, caféer och andra upplevelser. ” 

Matturism Södertälje och angränsande kommuner har under ett antal år arbetat med gemensam marknadsföring och information för att stimulera till ökad turism på landsbygden. Dels via "Utflyktsvägen" längs destination Gröna Kusten, som sträcker sig mellan Södertälje via Nyköping til Norrköping dels lokalt på Södertälje landsbygd.

Tätt inpå Södertälje kommun finns Stockholm och hela Mälardalen som med sin befolkning och turistgenomströmning utgör en medveten och trendkänslig konsumentmarknad, där efterfrågan på butiker och restauranger med höga ambitioner bara ökar.

Varför en tävling? Syftet med tävlingen Årets Matlandethuvudstad är att visa på de möjligheter som finns att skapa jobb och tillväxt inom ramen för visionen Sverige – det nya matlandet. Dessutom är tävlingen ett sätt att lyfta fram det arbete som bedrivs och den bredd som finns över hela Sverige i allt från råvaruproduktion till små- och storskalig livsmedelsförädling, restaurang, storkök och unika turistmål.                                               

Juryn Juryn består av landsbygdsministerns expertråd där representanter för visionens fem fokusområden finns med. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson har utslagsrösten.

Expertrådets medlemmar:

• Kristina Yngwe, ordförande i LRF Ungdomens riksstyrelse och lantbruksrådgivare på Hushållssällskapet Malmöhus.
• Annika Unt Widell, projektledare Skolmatens vänner, dietist och kommunikatör.
• Maria Masoomi, matprofil och opinionsbildare.
• Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus och kreativ ledare för Restaurangakademien.
• Torsten Mörner, f.d. ordförande i Svenska Jägareförbundet.
• Magnus Dafgård, vice vd för livsmedelsföretaget Gunnar Dafgård AB.
• Jill Axelsson, ansvarig för affärsområde Måltidsturism på Västsvenska Turistrådet.
• Per Styregård, chefredaktör för White Guide och matkonsult.
• Carl-Jan Granqvist, krögare och vinkännare som har byggt upp Måltidens hus och restauranghögskolan i Grythyttan.
• Per Bengtsson, delägare och kreativ ledare för restaurang PM & Vänner i Växjö.
• Mathias Dahlgren, kreativ ledare och vd för restaurang Mathias Dahlgren, Grand Hôtel Stockholm.
• Bodil Cornell, verksamhetsledare vid Eldrimner, centrum för småskaligt mathantverk. 

Finalister i tävlingen kommer att utses under september. 

Sverige – det nya matlandet är regeringens vision om att skapa jobb och tillväxt över hela landet. Genom satsningar på mat och livsmedelsproduktion samt mat i kombination med upplevelser ska 20 000 nya jobb skapas till 2020. 

Grunden i Sverige – det nya matlandet är svenska bönder som producerar högkvalitativa råvaror. Genom en unik natur, kreativa producenter som producerar unika råvaror och världsledande kockar finns förutsättningar att utveckla Sverige som matland och locka fler turister till Sverige. 

Årets Matlandethuvudstad utsågs första gången 2011 då Östersund fick utmärkelsen. 2012 års Matlandethuvudstad är Göteborg.

Kontakt
Eva Merkel, Landsbygdsdirektör, Avdelningen för landsbygd, 08-7854505
Mette Kjöbek Petersen, Enheten för lantbruksfrågor, 08-7854197