Pressmeddelande —
Öppet möte om mer närodlad mat i Södertälje 24 oktober
Södertälje kommun satsar på Östersjövänlig mat till sina restauranger. Ett av kriterierna är att maten skall vara så mycket närodlad som möjligt. Därför har Kostenheten tagit initiativ till ett öppet möte och minimässa i Rosenborgsskolans matsal kl 15.30 – ca 20.30.
Mötet är framförallt riktat till alla som funderar på att producera något livsmedel till kommunens restauranger. På mötet kommer bl.a. Pierre Hanell, kock, att inleda med visioner för Södertäljes kök, Helena Nordlund, projektledare att berätta om förstudieprojektet Södertälje Närodlat och presentera styrgruppen och tillförordnad Kostchef Lars Ekström att berätta om kommunens livsmedelsupphandling.
Bland utställarna finns bl.a.:
Kostenheten, BERAS /Skolköken, LRF, Skillebyholms yrkeshögskola, Carlssons Kött, Mörkölamm / Ö-slakt, Molstaberg Säteri, Sörbro getgård, Saltå Kvarn, Järna Vedungsbageri, Järnaglass, Säby gård, Trädgårn i Mellansverige, Ekobanken, Järna Naturbruksgymnasium
För information: Elin Waltersson, Södertälje kommun 08-5230 10 00
Relaterade länkar
Ämnen
- Miljö, energi
Kategorier
- rosenborgsskolan
- pierre hanell
- östersjön
- utflyktsvägen
- gröna kusten
- beras
- södertälje
- närodlad
- ekologiskt
- närodlat
Regioner
- Stockholm
Gröna Kusten är destinationen för dig som tycker om upplevelser med havet i öst, de öppna landskapen i väst, med Södertäljes internationella puls i norr och Kolmårdens vildmark i söder.
Mycket att uppleva på www.gronakusten.se
