Fruktsam start för gotländsk lemonade på landets krogar

Gute Lemonade grundades redan under gymnasietiden och de unga entreprenörerna Martin Hansson och William Pettersson driver nu succén vidare. Deras alkoholfria alternativ gjort på det gotländska salmbäret har en tydlig karaktär av Gotland och bryggs på äkta råvaror och många droppar passion. 

Gute Lemonade Salmbär lanserades under 2014 och mottogs med öppna armar av konsumenter och krögare.
-”Efterfrågan på våran lemonad blev högre än vad vi någonsin hade kunnat föreställa oss”, säger William Pettersson, en av grundarna av Gute Lemonade.
Bara under sommaren sålde företaget 20 000 flaskor av den lätt kolsyrade och alkoholfria drycken. Främst på Gotland men även hos erkända stockholmskrögare. Målet är att förse hela Sverige med den unika lemonaden som tillverkas på Stafva Gård en dryg mil öster om Visby.

Den goda smaken kommer från vildvuxna salmbär som handplockas på Gotlands kalkstensrika marker. Drycken innehåller varken konserveringsmedel eller tillsatser. Den är faktiskt så naturlig att den omgående blev Ä-märkt av konsumentföreningen Äkta vara. De avlagringar som kan förekomma på flaskans insida är ytterligare ett gott tecken på hur naturlig lemonaden är.

- "Bara för att man väljer bort alkoholen ska man inte behöva avstå smakupplevelsen från måltidsdrycken", säger Martin Hansson en av grundarna av Gute Lemonade, som rekommenderar att servera salmbärslemonaden väl kyld.