Blogginlägg

Välkommen in på Gyldene Freden och pröva våra nya förrätter

Välkomna in och beställ någon av våra nya förrätter vi har på vår meny.

Gravad sotad torsk med ljumna primörer, prästostterrin
& gräddfil 180

Marinated blackened cod with spring vegetables, cheese terrine & sour cream
Wine: Lagrave-Martillac Blanc, Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrike 150

Ankleverterrin med souvas, brynta primörmorötter
& hasselnötter 195

Duck liver terrine with souvas, carrots & hazel nuts
Wine: Pinot Blanc d´Alsace, Paul Blanck, Alsace, Frankrike 110

Sparris med löjrom från Kalix, färsklökskräm
& smörstekta surdegskrutonger 215

Asparagus with bleak roe from Kalix, onion cream
Wine: Riesling Tradition, Albert Mann, Alsace, Frankrike 120


Ämnen

  • Kultur

Kategorier

  • den gyldene freden
  • meny

Regioner

  • Stockholm