Hälsingestintan®, som säljer nöt- och griskött från utvalda svenska gårdar, har i samarbete med sin leverantör, grisuppfödaren Mats Olsson, tagit beslut om att införa bedövning av grisarna vid kastrering. Mats och hans personal kommer att utbildas av veterinär under våren och senast i början av augusti startar man med den nya metoden.

– Detta är ingen lätt fråga, menar Britt-Marie Stegs. Många av de svenska uppfödarna bävar för kostnaden om det blir lag på att bedöva grisarna. Min uppfattning är dock att marknaden själv reglerar detta om man bara är tillräckligt tydlig med budskapet. För många konsumenter har detta blivit en hjärtefråga. Jag är helt övertygad om att det finns kunder som mer än gärna betalar för detta. Detta innebär att vi tar är ytterligare ett steg på vägen mot högre kvalitet på vår svenska djuromsorg, avslutar Britt-Marie Stegs.

Alla hangrisar kastreras eftersom köttet annars utsöndrar en frän lukt. Därför utförs det över 4 000 sådana ingrepp varje dag i Sverige. Statens Lantbruksuniversitet forskar på möjligheten att istället för operativt ingrepp vaccinera grisarna.

Riksdagens utskott behandlar just nu de över 3 000 förslag som kom in under den allmänna motionstiden i höstas. Det var när miljö och jordbruksutskottet behandlade frågorna om djurskydd som det stod klart att det finns en majoritet för detta rödgröna förslag.

För ytterligare upplysningar:

Britt-Marie Stegs, VD Hälsinge Lantkök 070-396 54 62, 0651-311 12.