Britt-Marie Stegs alltid innovativa nötköttsföretag Hälsingestintan® erbjuder ännu en innovativ nyhet i samband med mat-mässan Mitt Kök: hängmörat premiumkött från fem utvalda landskap under varumärket ICA Selection Hälsingestintan.

Konsumenterna kommer att kunna köpa allt ifrån oxfilé och entrecôte till grytkött och rumpstek. Först ut att leverera är uppfödare från Östergötland, Uppland, Småland, Hälsingland och Västergötland. Efter hand kommer konceptet att utökas med fler landskap.

På mässan kommer i Hälsingestintans monter (B04:19) förutom ICA Selection att finnas ett stort urval av hängmörat nötkött och tillbehör som smörer och såser. Tillbehören är gjorda helt utan tillsatser och skapat och producerat av Hälsingekocken Pär Johansson som till vardags driver gourmet-krogen Växbo Krog utanför Bollnäs.

Britt-Marie Stegs närvarar under mässan och kommer att delge mässbesökarna sina kunskaper om hur riktigt gott nötkött ska produceras och tillagas. 

Alla bjuds på smakprover och det läckra, hängmörade köttet går givetvis att handla. För att besökarna ska kunna gå runt med köttet är det förpackat i Skinpack. En teknik som inte bara är praktiskt utan också innebär att mörningsprocessen fortgår så länge paketet är oöppnat.

Under mässans alla fyra dagar ges inte mindre än 30% rabatt.

VÄLKOMMEN TILL MONTER B04:19!

För ytterligare information kontakta gärna:
Britt-Marie Stegs, 0703 965 462 eller britt-marie@halsingestintan.se