Hagabadet öppnar ny krog i Sannegården, Älvstranden

I februari öppnade Hagabadet sin nya yogastudio och den 24 april 2015 blir vår satsning fullständig när vi öppnar nya krogen Pure Bistro & Wine.

Ett stenkast från vattnet i Sannegården ligger nu en intim oas för både nytta och njutning - yoga, spa, bad, behandling och riktigt god mat i förening.

”Vi märker av att det varit en mörk fläck på restaurangkartan över Älvstranden i allmänhet och Sannegården i synnerhet. Intresset har varit enormt och gästerna vill komma och äta före vi ens har fått våra stolar, skrattar Hagabadets vd Pelle Johansson. Med vårt koncept där hälsa möter njutning i en symbios fyller vi ett tomrum där det idag främst finns pizzerior och sushirestauranger.

Vi tror att människor på Älvstranden, Torslanda och övriga Hisingen vill äta genuin mat från västkusten och vi har valt ut våra gårdar med omsorg. Skaldjur, lamm, fisk och kött är allt närproducerat och/eller ekologiskt och vi toppar allt detta med Rawfood och vegetariskt, säger Palle Messman, platschef som tillsammans med Köksmästare Christer Melkersson, Hagabadets Restauranger, ansvarar för Hagabadets satsning i Sannegården.  

Vi har precis fått vårt serveringstillstånd klart och vi kommer att ha generösa öppettider, säger Palle Messman.

Palle Messman är precis nyrekryterad från Sankt Jörgen SPA Resort och dessförinnan var Palle Food & Beverage på Varbergs Kurort. Palle har en gedigen erfarenhet av spamat och har nu fått chansen att öppna en helt ny krog från grunden. Palle har tidigare öppnat krogar men de senaste 10 åren varit inom spabranschen och där vunnit fina priser för upplevelsen kring maten, nu senast med Sankt Jörgen SPA Resort.

Sannegården och hela Älvstranden är det nya GBG City men avsaknaden av Citynära saker att göra är uppenbar. Med enbart bostäder blir det lätt en spökstad på kvällarna. Med restauranger, uteserveringar, yogastudios och spa ökar möjligheterna för Hisingsborna att få ett bra utbud. Det är bra för miljön, det är bra för Hisingen och det är bra för de aktörer som etablerar sig på Älvstranden.

Hagabadets satsning på en spa- och yogastudio i Sannegården är ännu i sin linda. Närmare 200 personer har redan blivit medlemmar i denna helt nya satsning på Yoga i Göteborg. Hagabadets PureYoga-koncept lanseras i Sannegården som en direkt följd av New Yorks vibrerande yogatrend där yogaintresset exploderat. Detta intresse känner även Hagabadet av och nu får även Älvstranden känna av New Yorks pulserande yoga.

Äntligen är Hagabadets etablering i bostadsrättsföreningen Residens Sannegården klar. Införsäljningen av bostadsrätterna skedde med en slogan som var ” Bo precis som på Manhattan men i Göteborg” och med Hagabadets etablering är denna känsla nu komplett, säger Kjell Setterlund Ordförande i föreningen. God mat, god dryck, yoga, hälsa och ett spa som sitt egna vardagsrum – kan det bli bättre?