2011-12-29 08:34 Historien om Margareta Frost Johansson började för 53 år sedan på Åsen Övregården, ett lantbrukarhem i Remmene i hjärtat av Västergötland. Uppväxten på gården gav henne tidigt ett stort intresse för mat. Som matkonsult och utvecklingsledare på Hushållningssällskapet har hon under 25 år arbetat med utbildningar och information om mat, hälsa och miljö. Här berättar hon själv.

2010-06-13 15:11 På årets potatisfestival i Alingsås kommer potatisen att få en ännu mer framskjuten position! Förutom att alla besökare bjuds på färskpotatis och sill kommer potatisexperter att finnas på plats från branschorganisationen Svensk Potatis, Potatisakademien och Skaraborgs Potatisodlareförening. Tillsammans tar vi ett gemensamt tag för att lyfta potatisen!

2009-03-30 17:01 Richard Tellström, etnolog och filosofie doktor i måltidskunskap, belönades med Stora Potatispriset 2009 för sitt arbete med att ta fram nya smakord för potatis. Den 29 mars, på Jonas-dagen, var det dags för Potatisakademien som har sitt säte i Alingsås, att för första gången dela ut det Stora Potatispriset i samband med akademiens årsmöte.