Viktig information om tillfälligt säljstopp av köttbullar

Vi har idag fått information om att IKEA köttbullar kan innehålla spår av hästkött utifrån ett test som är gjort i Tjeckien. Oberoende kontroller som tidigare genomförts på IKEAs initiativ har inte visat något spår av hästkött i köttbullarna. Nu tar vi ytterligare åtgärder för att undersöka detta vidare.

Som en försiktighetsåtgärd utfärdar IKEA koncernen ett tillfälligt försäljningsstopp av köttbullar i Sverige och delar av Europa. Försäljningsstoppet gäller köttbullar som tillverkas av en leverantör i Sverige.

"Vi ser allvarligt på testresultatet från Tjeckien, som indikerar förekomst av hästkött i ett parti av vår köttbullar, säger Ann Holster, IKEA Food Manager Sverige. Våra kunders förtroende är av yttersta vikt och det är därför vi vidtar denna försiktighetsåtgärd och säljstoppar köttbullar omedelbart".

Redan för två veckor sedan inledde IKEA DNA-analyser av alla köttprodukter i sortimentet. Analyserna visade inga spår av hästkött. Vi vidtar nu ytterligare åtgärder och genomför ytterligare tester. Resultatet från testerna förväntas vara klart i veckan, vi återkommer så fort vi har mer information.

På IKEA kompromissar vi inte med kvalitet, säkerhet eller ingredienserna i den mat vi säljer och serverar. Med hänsyn till eventuell oro bland våra kunder har vi i dag säljstoppat all försäljning och servering av våra köttbullar.

Vi tolererar inte några andra ingredienser än de som finns med i våra recept eller specifikationer som tryggas genom fastställa standarder, certifieringar och produktanalys av ackrediterade laboratorier.