Pressmeddelande -
Stefan Ekengren, en av Sveriges bästa kockar när kockarna själva röstar
Stefan Ekengren, kökschef på Görvälns Slott i Järfälla, kom i år på en mycket hedrande 12:e plats på listan Kockarnas Kock som presenterades idag (15:e i fjol).
För 24:e året i rad utsågs idag Kockarnas Kock av Restaurangvärlden. Drygt 100 kockar i hela Sverige har fått rösta på de fem kockar och fem krogar som de anser vara bäst i Sverige. Ingen extern jury är inblandad. I år var det Daniel Berlin, på krogen med samma namn i Skåne Tranås, fick flest röster av kollegorna i branschen. Läs hela listan på www.restaurangvarlden.se.
- Jag är mycket stolt och hedrad, speciellt när det är kockar i branschen som röstar, säger en glad Stefan om sin placering.
Arbetet går vidare med att etablera restaurangen på Görvälns Slott bland toppen av krogar i Sverige.
Ämnen
- Livsstil, mode, fritid
Kategorier
- görvälns slott
Regioner
- Järfälla
Görvälns Slott är ett Boutiquehotell skapat av Maria & Johan Eklund. Visionen var ett hotell i stil med de internationella Boutiquehotell de själva gillar att besöka, men som inte gick att hitta i Sverige. De har ritat och inrett hotellet helt på egen hand. Inspiration hittade de på resor till Mallorca, Italien, Paris och London och i modetidningar och internationella resemagasin. För Maria & Johan är helheten lika viktig som de små detaljerna. Därför är allt noga utvalt. Bara sängarna i hotellrummen är i en klass för sig. Att sova gott i dunbolster var en idé de tog med sig från New York. Möbler och lampor är köpta på allt ifrån exklusiva butiker till loppisar och resultatet är både unikt och personligt. Ett avslappnat boutiquehotell i internationell klass. Görvälns Slott valdes till "Årets Svenska Mötesplats 2011", till "Sweden Leading Boutique Hotel" 2012, 2013 och 2014 och har nu även vunnit Travellers Choice 2014 samt 2015. Hotellet som ligger i ett naturreservat i Järfälla, endast 2,5 mil norr om Stockholm, öppnade hösten 2008 och idag finns 38 unikt inredda hotellrum, restaurang, bar och flera möteslokaler.
Varmt välkomna till Görvälns Slott!
Maria & Johan Eklund
IHG