Samma vin i bag-in-box som i flaska?

Är det verkligen samma vin i box som i flaska. En bra frågeställning. SVT och Mathias Andersson på Plus visade häromkvällen ett mycket intressant inslag om detta. Det gjordes ett test där 25 ”amatörer” fick prova samma vin i flaska och i box och jämföra hållbarhet, smak och tillsatser. Vinrecensenten Bengt-Göran Kronstam testade också vinerna och är inte förvånad över utfallet. Kronstam jämför boxvin med bryggkaffe.

Resultatet är föga förvånande, det visar sig att det inte är samma vin i flaska och i vinbox.

Det är intressant att inköpschefen för Systembolaget i inslaget intygar att det inte finns några skillnader och att tillsatserna i boxvinet endast är obetydligt högre. Plus undersökning visar något helt annat, det visar att boxvinet innehåller femtio procent mer svavel än vinet på flaska. 

När Systembolaget begär in prover från sina leverantörer undersöks alla prover i laboratorium för att säkerställa att producenten levererar den produkt som pappret visar. Det skulle vara intressant om Systembolaget hade gjort samma labb-test på vinerna i boxen och faktiskt redovisat resultatet. Vi ser fram emot detta. 

Läs artikeln här.
 

Evelyn Gandrup