Luomupunaviini Aglianico del Vulture DOC ´Siir´, edustajanaan iVinaio.com, uutuutena Norjan alkoholimonopolissa Vinmonopolet:ssa maaliskuusta 2016 alkaen.

Basilicatalaisen viinitilan San Martinon erinomainen luomupunaviini Aglianico del Vulture DOC ´Siir´ tulee myyntiin n. 300:ssa Norjan alkoholimonopolin, Vinmonopoletin kaupoissa Maaliskuussa 2016. Kyseinen erittäin tyylikäs ja hienostunut 100% Aglianico del Vulture omaa puhtaan eteläisen Italian luonteen, mutta on samaan aikaan Nebbiolomaisen rikas.

Tuotteen nimi: ´Siir´ DOC Aglianico del Vulture (Luomu)
Artikkeli nr.: 3711401
Hinta: 172,50 NOK / 18,5 EUR
Tuottaja: San Martino
Maakunta: Basilicata
Viinitilan alue: Vulture, Forenza (PZ)
Denominaatio: DOC Vulture
Vuosikerta: 2013
Viinihappo: 5,70 g/l
Jäännössokeri: >1 g/l
Rypälelajike: 100% Luomu Aglianico del Vulture
Poimintatapa: Käsinpoiminta
Kypsytys: Barrique (ranskalainen tammitynnyri 225l) 12kk 40%-70% ja terästankki 12kk 30%-60%
Jalostus: Min. 6kk pullossa
Alkoholipitoisuus: 13,5%
Anniskelulämpötila: 18ºC
Väri: Syvä punainen, selkeä
Tuoksu: Mineral, stylish floral hints, fresh and bottled red berries and fruit
Maku: Gutsy, generous and elegant, fresh and fruity, supported by sweet tannins. Good acidity lengthens thedeep and well-defined finish
Ruokasuositus: Ihanteellinen grillatun, paahdetun ja hillostetun puinaisen lihan, sekä pataruokien kanssa

Viinintekijä, enologisti ja San Martino tilan omistaja Lorenzo Piccin opiskeli viinitiedettä ja viljelyä Alban kaupungissa pohjois-Italiassa ja valmistuttuaan vuonna 2008 hän perusti oman luomuviinitilan Basilicataan, jossa hän hyödyntää perheensä pitkäaikaista kokemusta viininviljelystä, sekä omaa tietotaitoaan.

"Kyseinen myynti Norjan valtiolliseen alkoholimonopoliin, Vinmonopolet:iin, jonka iVinaio.com menestyksekkäästi neuvotteli ja saattoi maaliin, on viinitilallemme suuri voitto", sanoo Lorenzo Piccin.

Hän kommentoi myös viinitilan ja iVinaio.com:in välistä suhdetta: "Kuvailen iVinaioa siunaukseksi viinitiloille joilla on vähän, tai ei ollenkaan myyntiä ja kontakteja Pohjois-, ja Baltian maissa. iVinaio ei toimi välikätenä, vaan työskentelee kokopäiväisesti itse viinitilalla paikan päällä Italiassa ja samanaikaisesti auttaa ostajia (maahantuojat, HoReCa, vähittäismyynti jne.) Pohjois,- ja Baltian maissa heidän omilla kielillään, tuoden minulle asiakkaita ilman minkäänlaisia kielellisiä, kulttuurillisia tai detalji väärinkäsityksiä. Täten viestintä ja kaikki kommunikointi viinitilan ja ostajan välillä on erittäin tehokasta ja yksinkertaista, mikä mahdollistaa Vinmonopolet:in kaltaisia myyntejä”.

San Martinon viinitarhat sijaitsevat Contrada San Martinossa, Forenzassa Basilicatan maakunnassa. Ainutlaatuinen 6 hehtaarin alue on jaettu selkeisiin ikä-alueisiin ja se tuottaa korkealaatuisia luomurypäleitä. Alueet ovat jaettu siten, että 2 hehtaaria on 15-vuotiaita köynnöksiä tiheydeltään 5000 kasvia per hehtaari. Toinen 2:n hehtaarin alue käsittää 40-vuotiaita köynnöksiä samalla 5000:n kasvin per hehtaari tiheydellä, ja loppualue 70-vuotiaita köynnöksiä, 8000 kasvia per hehtaari tiheydellä. Alttius auringolle vaihtelee köynnösten iän mukaan siten, että nuorimmat kasvit saavat 70-80 QL ja vanhemmat 40 QL:n asti. Viinitarha sijaitsee 550 ja 580 metrin korkeudessa merenpinnasta, punahiekkamaastossa, jossa on runsaasti hapettunutta rautaa ja vulkaanista maa-ainesta. Lämpötila vaihtelee suuresti päivän ja yön välillä jopa kuumina kesäkuukausina. Ilmasto on mannermainen, kylmine ja lumisine talvineen ja kuumine kuivine kesineen, joka mahdollistaa Aglianico rypäleen myöhäisen ja pitkän kypsymisen, ja sato korjataankin loka/marraskuussa joka on yksi myöhäisimmistä sadonkorjuu ajankohdista koko Italiassa.

Lorenzon kriteerit viininviljelylle ovat yksinkertaiset, mutta tiukat: hän tuottaa erittäin korkealaatuisia ja terveitä luomurypäleitä jotka saavuttavat absoluuttisesti parhaan kypsyysasteen ja tasapainon, sekä fenologisen toiminnan korkean laadun vuosikertojen sanellessa, aina yrittäen tuoda esiin parhaan mahdollisen luonteen jokaisesta vuosikerrasta ilman hiivojen käyttöä.

Lopuksi Mr. Piccin toteaa: "Suosittelen erittäin lämpimästi ja innolla iVinaion palveluita viinitiloille jotka etsivät itselleen täysin uusia tulovirtoja Pohjois-, ja Baltian maissa, sillä iVinaio.com:in verkosto kyseisissä maissa, sekä viiniteollisuuden osaaminen on ainutlaatuinen”.

iVinaio.com edustaa San Martinon tuotteita yksinoikeudella sekä Pohjois-, että Baltian maissa.

Tietoja San Martinosta:
San Martino on Basilicatan alueen viinitila joka tuottaa luomu Vulture DOC denominaatio viinejä Contrada San Martinossa, Forenzan kunnassa. San Martinon tuotteita läydät osoitteesta iVinaio.com

Yhteystiedot:
email - info@iVinaio.com
skype - iVinaio

Tietoja iVinaio:sta:
We at iVinaio are directly employed by wineries, our responsibility being all their sales and partners in Scandinavia and the Baltics and therfore working on location in Italy, all products being provided always at ex-cellar prices or less depending on the quantity. By creating a clean connection between you the buyer (importer, retailer, e-shop, HoReCa etc.) and the winery, we help you in your own language with logistics, samples, communication, and with any other help needed without any intermediates involved, cutting your costs at all times. Today, iVinaio is employed at 30 Italian wineries from 11 different regions.

iVinaio koostuu tiimistä henkilöitä joiden elämänkatsomus on viini, juontaen juurensa Italian Toscanaan ja Pohjoismaihin, taustallaan hotelli, ravintola, viini ja onlinekaupankäynnin kokemusta yhteensä yli 50 vuoden edestä. San Martinon, ja muiden iVinaio tilojen tuotteita löydät osoitteesta iVinaio.com

Yhteystiedot:
email - info@iVinaio.com
skype - iVinaio
linkedin: www.linkedin.com/in/iVinaio