RIGHETTI GÖR ENTRÉ MED EN NY "SUPERVENETO"

Med SOL gör Gianmaria Righetti entré med en ny "Superveneto". Ett vin gjort på torkade druvor för amaronetillverkning har blandats med traditionellt vin. Allt i en exklusiv flaska.

Luigi Righetti med 4 generationers erfarenhet att framställa Ripasso och Amarone har nu designat ett helt nytt vin. En ”SUPERVENETO” där Luigi Righetti åter visar upp sin passion och skicklighet när det gäller vinframställning.

SOL är framställt på ett unikt sätt. Blandningen består till 60 procent vin från torkade Corvina-druvor. Dessa torkades i 90 dagar innan alkoholjäsningen, precis som vid AMARONE-tillverkning. Resten av vinet är en blandning där följande druvor ingår med 10 procent vardera: Cabernet Sauvignon, Merlot, Rondinella och Shiraz. Efter pressning och alkoholjäsning blandades det samman med ”Corvina-vinet”. Därefter lagrades 70 procent av allt vin i 30 hl stora ekfatstankar resten i barriquer i minst 13 månader, hälften i franska- det övriga i amerikanska ekfat.

Sol är precis som namnet antyder ett generöst, fylligt och mjukt vin med inslag av körsbär, örter och kryddor och har en lång elegant eftersmak.
Vinet passar väldigt bra till smakrika kött- och vilträtter, grillat, grytor och lagrad ost.

Artikelnummer: 71888

Pris: 129 kronor.

Alkoholhalt: 14%