Nyhet -

Skandinaviska finalen avgörs i Köpenhamn

Efter att de Skandinaviska finalisterna togs ut har det varit en väntan på vart finalen ska äga rum. De 10 finalisterna kommer att slåss om en plats till världsfinalen, som äger rum i Milan, på en Hotel- och Restaurangskola i Köpenhamn, Danmark. 

Varje finalist ska laga upp sin tävlingsrätt de ansökt med till 3 stycken meriterade personer från matlagningsbranchen som bildar en jury. Alla tävlande har 3 timmar och 30 minuter på sig att förbereda och tillaga sin tävlingsrätt. Senare under kvällen anordnas en middag för de tävlande där vinnaren kommer att presenteras. 

Finalen i Milan går av stapeln någon gång mellan den 25-27 juni. 

Om tävlingen
S.Pellegrino anordnar för första året en tävling för unga kockar mellan 18-30 år. Deras mål är att stötta och framhäva fine dining kulturen runt om i världen genom att hitta unga talangfulla kockar och vidareutveckla deras färdigheter.

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • competition
  • food
  • jordnaragastronomi
  • pellegrino
  • tävling
  • mat

Relaterat innehåll

Jonathan Kasche vidare till den skandinaviska finalen i S.Pellegrino Young chef 2015

Jonathan Kasche, Pastry Chef på Restaurang Farang, har belönats med en finalplats i den skandinaviska finalen i den internationella tävlingen S.Pellegrino Young Chef 2015. Han är en av 10 deltagare i regionfinalen som går av stapeln på okänd ort i Skandinavien den 4 mars 2015. Av ca 3600 bidrag har 400 bidrag valts ut i olika regioner för att tävla om de 20 platser till den stora finalen i Milan.