Kvällarna blir mörkare och inbjuder till mysiga stunder med té och tända ljus. Med nybakade Tebröd från Australien blir kvällen en smakupplevelse. Hemligheten bakom det proffsiga bakresultatet är Bagarens Jästmix, en nyhet som gör bakning med surdeg enklare.

- Bagarens Jästmix är den första nyheten på tio år från KronJäst. Vi har fått ett fantastiskt mottagande hos konsumenterna trots att det är en helt ny typ av produkt, säger Camilla Norrman, produktchef för KronJäst.

Bagarens Jästmix innehåller både jäst och surdeg som förkortar förberedelserna inför baket och gör helt vanliga bröd större, saftigare och matigare.

Bagarens Jästmix finns i tre varianter: Surdegsbröd, Medelhavsbröd och Vetebröd.

Förpackningarna är på 100 g. Cirkapris i butik är 14 kronor.

Receptet på Australienska tebröd och andra recept från den stora samlingen All världens bröd finns på www.kronjast.se

Tebröd från Australien, ca 12 st

• 3 dl Standardmjölk
• 1 dl Linfrö
• 1,5 dl Osötad müsli
• 1 påse Bagarens Jästmix för Medelhavsbröd
• 2 dl Kesella
• 4 msk Gul eller ljus sirap
• 1 tsk Bakpulver
• 10 dl Vetemjöl Special med fullkorn
• 2 dl Standardmjölk
• Mjölk till pensling

Koka upp mjölken och tillsätt müsli och linfrö. Rör om och låt svalna.

Blanda alla torra ingredienser.

Blanda ihop sirap, kesella, mjölk, och müsliblandningen med mjölet.

Knåda ihop till en smidig deg i maskin i 6 minuter eller 12 minuter för hand.

Täck degen med plast och låt den jäsa i ca 45 minuter.

Kavla ut degen ca 5 mm tjock, och nagga den.

Tryck ut rundlar, ca 7 cm i diameter.

Sätt ut bröden på pappersbeklädda plåtar och täck med bakduk, låt jäsa

ca 45 minuter. Baka i 220 grader i ca 10 minuter.

Företaget som marknadsför produkter från KronJäst är KåKå AB med huvudkontor i Skåne.

För mer information kontakta produktchef Camilla Norrman, tel 0706-559 712, e-post: camilla.norrman@kaka.se