Från grund till bröd på 4 timmar

Nu kommer alla hemmabakare och älskare av surdegsbröd att bli baksugna. Den färdiga surdegen som varken kräver väntan eller matning är här. Det är KronJäst som utvecklat bakinnovationen Bagarens Surdeg, en färsk flytande surdeg med levande surdegskultur, samt en torkad, som båda är klara att användas direkt. En glädjande baknyhet som inbjuder till doftande spontanbak och som förkortar processen från grund till bröd från ca fem dagar till fyra timmar. Finns i kyldisken i butik från vecka 6 och kommer i smakvariationerna vete och råg.

Bagarens Surdeg Vete & Råg (färsk) är en stor nyhet för alla surdegsälskare. En flytande färsk surdeg med levande surdegskultur som kan användas direkt, spontant och enkelt. Är färdig surdegsgrund på burk inte att fuska? Nej, inte mer än att använda buljong vid matlagning. Det är ju det goda, hälsosamma, saftiga brödet man vill åt. Dessutom blir det mycket billigare att baka själv. Bagarens Surdeg behöver man inte mata, den är klar att blanda ner i degen direkt vid bakningen och mängden är anpassad efter ett lämpligt grundrecept. Receptet kan varieras efter eget önskemål med alternativa mjölsorter, olika form och garnering på brödet.

 Produktfakta färsk surdeg

• Bagarens Surdeg Vete (burk) - flytande vetesurdeg med levande surdegskultur(vatten, fermenterad vetemjöl)
• Bagarens surdeg Råg (burk) - flytande rågsurdeg med levande surdegskultur (vatten,fermenterat rågmjöl, stabiliseringsmedel E415, salt)
• Förpackning: Plastburk 150 g
• Grundrecept på förpackning
• Blandas med: Jäst + vatten + mjöl + olja + salt = 2-3 bröd.
• Rek pris 19,50
• Finns i butik v 6, 2012

Bagarens Surdeg Vete & Råg (torkad) ger ännu mer spontanitet. Produkten är till för dig som vill baka ett matbröd med smaken och karaktären av surdegsbröd när andan faller på, likt en basingrediens i skafferiet.

 Produktfakta torkad surdeg

• Bagarens Surdeg Vete (påse) - Torkad vetesurdeg (fermenterat vetemjöl, salt)
  Bagarens Surdeg Råg (påse) - Torkad rågsurdeg (fermenterat rågmjöl, vatten, salt) 
• Förpackning: Påse 50 g
• Grundrecept på förpackning
• Blandas med: Jäst + vatten + mjöl + olja + salt = 2-3 bröd.
• Rek pris ca 14,00
• Finns i butik vecka 6, 2012.

För mer information kontakta gärna: Elin Vigre Steineck - Brand Manager KronJäst, Tel: 040 - 641 95 21; elin.vigre.steineck@kaka.se, www.kronjast.se