2012-01-04 14:00 Den färdiga surdegen som varken kräver matning eller väntan är här! Det är KronJäst som utvecklat bakinnovationen Bagarens Surdeg. En färsk flytande surdeg och en torkad som båda är klara att användas direkt. En glädjande nyhet som inbjuder till doftande spontanbak och som förkortar processen från grund till bröd från ca fem dagar till fyra timmar. Finns från v 6 i smakvariationerna vete och råg.

2011-10-11 11:27 I höst kan hemmabagaren äntligen bjuda på 100% ekologiskt matbröd. Med den nya KRAV-märkta produkten KronJäst Ekologisk - En ekologisk jäst för matbröd - gör Jästbolaget livsmedelshandels ekologiska bakutbud komplett. KronJäst Ekologisk är den första och enda ekologiska KRAV-märkta jästen på marknaden. Finns i första hand i Coops butiker och på City Gross från vecka 45.

2009-09-07 10:00 Hemligheten bakom det proffsiga bakresultatet är Bagarens Jästmix, en nyhet som gör bakning med surdeg enklare. Bagarens Jästmix innehåller både jäst och surdeg som förkortar förberedelserna inför baket och gör helt vanliga bröd större, saftigare och matigare.

2009-08-31 09:42 För att möta det växande intresset bygger Jästbolaget ett innovationscenter speciellt inriktat mot kursverksamhet inom bakning. Under invigningen torsdagen den 10:e september presenteras verksamheten närmare. Det är också ett unikt tillfälle att se jästtillverkning i Sveriges enda jästfabrik.

2009-06-29 09:00 Anledningarna att fira i sommar är många. Den 4 juli är det nationaldag för Amerikas förentstater. Receptet på Nordamerikanskt hamburgerbröd med surdeg och graham finns i nya samlingen All världens bröd på www.kronjast.se