Tag: surdeg

Pressmeddelanden

Glädjande bakinnovation - färsk surdeg i kyldisken!

2012-01-04 14:00 Den färdiga surdegen som varken kräver matning eller väntan är här! Det är KronJäst som utvecklat bakinnovationen Bagarens Surdeg. En färsk flytande surdeg och en torkad som båda är klara att användas direkt. En glädjande nyhet som inbjuder till doftande spontanbak och som förkortar processen från grund till bröd från ca fem dagar till fyra timmar. Finns från v 6 i smakvariationerna vete och råg.

Surdegstrenden i Sverige jäser och sväller

2010-10-18 15:00 Surdegstrenden i Sverige håller i sig. Det märks inte minst på den starkt ökade försäljningen av Bagarens Jästmix från KronJäst.

Baka i höst med nyheter från KronJäst

2009-09-07 10:00 Hemligheten bakom det proffsiga bakresultatet är Bagarens Jästmix, en nyhet som gör bakning med surdeg enklare. Bagarens Jästmix innehåller både jäst och surdeg som förkortar förberedelserna inför baket och gör helt vanliga bröd större, saftigare och matigare.

Fira amerikanskt den 4 juli – baka hamburgerbröd med surdeg

2009-06-29 09:00 Anledningarna att fira i sommar är många. Den 4 juli är det nationaldag för Amerikas förentstater. Receptet på Nordamerikanskt hamburgerbröd med surdeg och graham finns i nya samlingen All världens bröd på www.kronjast.se

Lätt och gott till sommarens luncher

2009-06-23 09:00 Recept och inspiration till sommaren godaste mackor finns samlade på www.pauluns.se. Med Paulúns brödmixer är det dessutom lätt att baka brödet själv.

Perfekt och modernt bröd till sommarens picknick

2009-05-27 10:00 Knutbröd, kronbröd, brytbröd eller varför inte klippta baguetter? Det är inte så svårt som det låter. Med Paulúns brödmixer och de nya inspirerande recepten kan alla bli mästerbagare.

Baka rustikt ryskt till Eurovisionsfinalen

2009-05-11 10:00 Fira Eurovisionsfinalen i Moskva med ett ryskt bröd. Bagarens Jästmix som ingår i receptet är den första nyheten från KronJäst på 10 år. Med mixen är det enklare att baka surdegsbröd hemma.