Ny bok i september: Fem kök och en saxofon - krogsväng i Malmö med Staffan Asker

Fem kök och en saxofon - krogsväng i Malmö med Staffan Asker av Lars Åberg

Fem kök och en saxofon – krogsväng i Malmö med Staffan Asker är en bok om en man som gifte ihop mat och kultur i en härligt fruktbar kombo. Författaren Lars Åberg har i denna bok fångat Malmös kulturliv genom Staffan Askers olika restauranger, från tidigt 1970-tal och genom flera decennier.
Boken kommer ut i september 2015.

Chez Olga, La Petite France, Möllan, Brogatan och La Couronne – alla som rört sig genom
Malmös moderna kulturhistoria har varit på någon eller flera av Staffan Askers restauranger.
Under fyra decennier förde Staffan Asker samman maten och kulturen, krogen och scenen, och
avdramatiserade dem båda. Trots att många vet vem han är har han förblivit lite av en doldis.
Men i ”Fem kök och en saxofon” tar han av sig kockmössan och i helfigur får vi möta mannen vars
krogar blivit en del av tidsandan. Här intervjuas också en lång rad av de musiker, författare och andra
som tillsammans med Staffan Asker bidragit till Malmös förvandling när det gäller kultur och uteliv.
”Fem kök och en saxofon” är en fascinerande berättelse om färden från lyxkrogen i Paris till de folkliga mötesplatserna i Malmö. Samtidigt ger den ett roligt och sammansatt porträtt av rikets tredje stad, på samma gång så populär och så problematisk.

Lars Åberg är journalist, författare och kulturskribent som har bott större delen av sitt liv i Malmö.
Han har skrivit ett tjugotal reportageböcker om svenska och amerikanska samhällsfrågor.

Fem kök och en saxofon - krogsväng i Malmö med Staffan Asker är Kira förlags trettiosjätte utgivning sedan starten. Kira förlag startades 2007 och är ett litet oberoende förlag med fokus på författare från Öresundsregionen. Ambitionen är att ha en mångsidig utgivning och vara ett förlag som gör skillnad.

Hårda fakta:

Danskt band

Mått: 220 x 220 mm

172 sidor. Fyrfärg. 

Kontaktuppgifter:
Lars Åberg: 070-524 45 45
Staffan Asker: 076-246 27 44
Jeanette Rosengren/Kira förlag: 070-45 46 942