2009-11-03 12:00 La star des chefs étoilés, le commissaire européen à la pêche et aux affaires maritimes, et le ministre namibien de la pêche sont les choix du jury de l'édition 2009 Aujourd'hui sont rendus publics les noms des lauréats du prix Kungsfenan The Swedish Seafood Award décerné depuis 2002 dans les catégories « Pêche durable » et « Gastronomie maritime ».
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Paul Bocuse
2009-11-03 12:00
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Paul Bocuse, Frankrike, är förmodligen världens mest kände och inflytelserike kock. Han tilldelas Kungsfenan 2009 i kategorin Maritim Gastronomi, därför att han genom matlagningstävlingen Bocuse d’Or på ett utomordentligt sätt synliggjort fiskgastronomin.

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