La star des chefs étoilés, le commissaire européen à la pêche et aux affaires maritimes, et le ministre namibien de la pêche sont les choix du jury de l'édition 2009

Aujourd'hui sont rendus publics les noms des lauréats du prix Kungsfenan The Swedish Seafood Award décerné depuis 2002 dans les catégories « Pêche durable » et « Gastronomie maritime ». Il s'agit de trois personnes aux mérites internationalement reconnus, qui recevront leur prix à l'Opéra de Göteborg, le 11 février 2010.

Paul Bocuse (France) est sans doute le plus célèbre et le plus influent chef cuisinier au monde. Il se voit décerner le prix Kungsfenan 2009 dans la catégorie Gastronomie maritime pour avoir brillamment mis en lumière la gastronomie du poisson grâce au Bocuse d'Or, le concours mondial de la cuisine. Le montant du prix est de 200 000 couronnes suédoises.

Le prix Kungsfenan 2009 dans la catégorie Pêche durable est décerné à deux personnes :

- au Dr Abraham Iyambo, ministre namibien de la pêche et des ressources maritimes, pour avoir permis à la Namibie de mener, pendant plus d'une décennie, une politique durable de gestion des ressources halieutiques du pays.

- au Dr Joe Borg, commissionnaire européen chargé de la pêche et des affaires maritimes et ancien ministre maltais des affaires étrangères, pour avoir, sous sa direction, accordé aux questions de la pêche l'attention indispensable afin de remédier aux problèmes dans les eaux de pêche de l'Union européenne. Le montant du prix est de 200 000 couronnes suédoises.

Le prix spécial du jury Innovateur de l'année est décerné à Dr Helen Lindqvist qui, dans le cadre de sa thèse de doctorat, a réalisé la première étude spécifique portant sur les effets de la consommation du hareng sur la santé humaine. Le montant du prix est de 30 000 couronnes suédoises.

Plus d'informations:
Christina Stenberg, directrice générale Kungsfenan, +46 (0)706 350 350,
christina.stenberg@kungsfenan.se

Le prix 2009 dans la catégorie Gastronomie maritime est décerné à Paul Bocuse, chef cuisinier mondialement célèbre, basé en France, pour avoir brillamment mis en lumière la gastronomie du poisson grâce au Bocuse d'Or, le concours mondial de la cuisine. Le montant du prix est de 200 000 couronnes suédoises. Détenteur de trois étoiles sur trois possibles au Guide Michelin depuis 1965 et cofondateur de la nouvelle cuisine, Paul Bocuse a créé en 1987 le prestigieux concours qui fait aujourd'hui office de championnat du monde de l'art culinaire. Grâce à l'épreuve partielle Meilleur plat Poisson, les poissons et les fruits de mer ont conquis une place de premier plan dans la haute cuisine, relevant ainsi le niveau de la gastronomie maritime.

Visionnaire et dépositaire d'un savoir profond, Paul Bocuse a permis à des générations de cuisiniers de montrer leur talent et leur envie d'innover devant des professionnels et le grand public. Sa contribution à la gastronomie du poisson n'en est que plus exceptionnelle.

Le prix 2009 dans la catégorie Pêche durable est décerné au Dr Abraham Iyambo, ministre namibien de la pêche et des ressources maritimes, pour avoir permis à la Namibie de mener, pendant plus d'une décennie, une politique durable de gestion des ressources halieutiques du pays. Le montant du prix est de 100 000 couronnes suédoises. Un système de gestion efficace et basée sur la recherche a été mis en place et développé en un temps court, sous la direction du lauréat. Les projets de développement que le Dr Iyambo mène aux niveaux régional, national et international font de lui un promoteur de progrès. Le secteur halieutique représente désormais le deuxième pourvoyeur de travail dans le pays.

Dans une plus large optique, le lauréat a imaginé des moyens afin de limiter la pêche illégale non réglementée qui est pratiquée dans le sud-est atlantique. Il a participé à la formulation de la déclaration de Reykjavik sur la nécessité d'appliquer une approche écosystémique dans la gestion de la pêche.

Dans le cadre de ses fonctions, le Dr Abraham Iyambo a su prendre des décisions impopulaires en leur temps, qui, après coup, se sont révélées à la fois constructives et perspicaces.

Le prix 2009 dans la catégorie Pêche durable est décerné au Dr Joe Borg, commissionnaire européen chargé de la pêche et des affaires maritimes, ancien ministre maltais des affaires étrangères, pour avoir, sous sa direction, accordé aux questions de la pêche l'attention indispensable afin de remédier aux problèmes dans les eaux de pêche de l'Union européenne. Le montant du prix est de 100 000 couronnes suédoises.

Le lauréat a déployé d'importants efforts dans le but de réformer en profondeur la politique halieutique actuelle de l'Union européenne. Les propositions du « Livre vert » ont fait l'objet d'un large débat au sein des différentes représentations d'intérêts de la communauté.

Le Dr Borg a souligné que la future réglementation devra s'appuyer sur une approche écosystémique et que la capacité des flottes de pêche européennes devra être adaptée afin d'assurer une exploitation durable des ressources halieutiques dans le cadre d'une approche de marché élargie. Il a également insisté sur la nécessité d'une régionalisation et sur le renforcement de la responsabilité du pêcheur au sein d'une nouvelle politique de la pêche

La politique commune de la pêche a un grand besoin de se réinventer. Le Dr Joe Borg a su, avec une grande intégrité morale, faire passer des intérêts à court terme devant d'autres à plus long terme. Son travail a une forte probabilité de donner naissance à une politique halieutique crédible et durable.

Le prix Kungsfenan The Swedish Seafood Award a l'ambition de devenir la plus prestigieuse distinction au monde dans le domaine de la pêche. Depuis 2002, des innovateurs de divers pays, actifs dans la recherche scientifique, le développement du matériel technique, la gastronomie ou encore l'entreprenariat lié à la pêche, se sont rendus à Göteborg et y ont été honorés pour leurs actions et réalisations. D'un montant total 400 000 couronnes suédoises, le prix est décerné dans les catégories « Pêche durable » et « Gastronomie maritime ». Le prix spécial du jury « Innovateur de l'année » récompense des innovateurs et des entrepreneurs résolument avant-gardistes.

Le prix Kungsfenan The Swedish Seafood Award est soutenu par les entreprises et organismes suivants : l'Université de Göteborg, la Direction nationale des pêches (Fiskeriverket), la préfecture de Västra Götaland, la région de Västra Götaland, l'union professionnelle Svensk Fisk, Swedbank, le centre de congrès et de salons professionnels Svenska Mässan, Göteborg & Co et l'office du tourisme Västsvenska Turistrådet