Ny livsmedelsstrategi för Kronobergs län - ett gemensamt arbete mellan Länsstyrelsen i Kronoberg, LRF Sydost och Region Kronoberg

2015 påbörjades arbetet med att ta fram en gemensam regional livsmedelsstrategi. Livsmedelskedjan skulle tydliggöras och länets matproduktion skulle utvecklas. Vår nya strategi är nu klar, ett axplock ser du här nedan. Kom till oss på fredag så berättar vi mer.

Vi ses fredagen den 2 dec, kl. 11.00 i LRF:s lokaler, Kronobergsgatan 9 (3:e vån), i Växjö.

Vi bjuder på lokalproducerat tilltugg.

Det är viktigt för oss att vi tar tillvara på landsbygdens och stadens möjligheter. Tillväxten måste vara hållbar hela vägen, ända från mjölkgården till köksbordet där du som konsument äter din frukostfil. Det är också av yttersta vikt att vi förenar denna utveckling med ekonomisk tillväxt som i sin tur leder till goda förutsättningar för fler jobbtillfällen och framtidstro på landsbygden. Vår vision är ”Med stolthet skapar vi bra råvaror, god mat och utvecklingsmöjligheter i Kronoberg”.

Vi vill

• stärka och effektivisera jordbruksnäringen, men också stärka utvecklingen av varumärken och av livsmedel.
• skapa fler jobb inom livsmedelskedjan och ökad konkurrenskraft genom rådgivning, information och finansiellt stöd.
• öka sysselsättningen och tillgången på lokala livsmedel genom att skapa en plattform
  där upphandlare/inköpare inom offentlig och privat sektor kan möta lokala livsmedelsproducenter.
• utveckla områden inom besöksnäringen med koppling till mat, jakt och fisketurism men också genom utveckling av nya produkter, måltidsupplevelser och internationell marknadsföring.
• tillgodose konsumenternas efterfrågan på mat som är producerad i närområdet med god djurhälsa och en hållbar produktion. Konsumenterna ska veta att den information de får om livsmedel är korrekt. Det ska vara enkelt att göra medvetna val.

För att uppnå våra gemensamma mål har vi också tagit fram en handlingsplan med aktiviteter som exempelvis att stödja unga kvinnor och män som vill bli jordbrukare runt om i länet. Har du inte möjlighet att vara med på vår pressträff kan du läsa mer om detta i livsmedelsstrategin som vi publicerar på våra hemsidor under fredagen.

Anders Flanking
TF Landshövding Länsstyrelsen i Kronobergs län

Lars-Ove Johansson
Ordförande LRF Sydost

Olof Björkmarker
Ordförande RUN Region Kronoberg

Kontaktpersoner

Stefan Carlsson
Landsbygdsdirektör Länsstyrelsen i Kronobergs län
Tel. 0703 75 64 93

Malin Engdahl
Regionchef LRF Sydost
Tel. 0733 62 12 98

Olof Björkmarker
Ordförande RUN Region Kronoberg
Tel. 0767 20 76 61