Pressinbjudan: Friluftsmuseet lanserar ny kokbok under Mickelsmäss

Söndagen den 25 september kl 11-16 arrangeras skördefesten Mickelsmäss, med växt- och matmarknad och en rad familjeaktiviteter i Friluftsmuseet Gamla Linköping. I samband med Mickelsmäss lanserar friluftsmuseet även en ny kokbok.

Friluftsmuseet ger nu ut en kokbok, Middagsmat & kafferep, med några av familjerecepten från museihemmen Villa Lugnet och Solliden tillsammans med fakta och kuriosa kring matlagning och mathållning i gamla tider. Här finns recept på såväl vardagsmat som festligare rätter, tillsammans med en rad kakor till kafferepet.

Varmt välkommen till en bokrelease där vi presenterar kokboken, visar kakbak i järnspis och bjuder på smakprov på kakorna ur receptboken!

Tid: söndag 25 september kl 13.00
Plats: Arbetarhemmet Solliden, Rådmansgatan 11

Elisabeth Andersson och Stina Nilson var två kvinnor som levde med sina familjer i Linköping under 1900-talets första hälft. Deras hem Villa Lugnet och Solliden finns idag bevarade i friluftsmuseets stadskvarter i nästan helt orört skick. En unik skatt och källa för eftervärlden när det gäller att sprida kunskap om levnadsvillkor, mat- och hushållning under det tidiga 1900-talet.

Recepten är hämtade från recepthäften, tidningsurklipp och från Stinas handskrivna, svarta vaxduksbok.

– Solliden och Villa Lugnet är två fantastiska hem som har skänkts till friluftsmuseet för att visa för kommande generationer hur man levde under första hälften av 1900-talet. Tanken på att publicera några av hemmens recept har länge funnits och nu gör vi allvar av den idén. Att prova på de här recepten är att föra en mattradition vidare och på så sätt hålla kulturavet levande, säger Jessica Åkeson, som är redaktör för receptboken.

Förutom bokreleasen blir det även skördefest med växt- och matmarknad och en rad familjeaktiviteter i Friluftsmuseet Gamla Linköping. Det blir bland annat sortbedömning av äpplen och päron, odlartävling, barnverksamhet på Valla gård, veterantraktorparad och demonstration av gammaldags slagtröskning. Man kommer också att kunna provsitta i en modern skördetröska och traktor.

Se hela programmet under Mickelsmäss

För mer information om kokboken kontakta Jessica Åkeson, 013-20 88 87, jessica.akeson@linkoping.se
För frågor om Mickelsmäss kontakta Kerstin Thornblad, 013 20 70 55, kerstin.tornblad@linkoping.se