Välkommen på VIP-afton hos Husmans Deli!

Husmans Deli i Östermalms Saluhall har i över 10 år försett matglada stockholmare med charkuterier och kött av allra högsta kvalitet. Torsdagen den 24 april är du välkommen på VIP-afton när Karlfälts Gård – en producent i tiden som varit med sedan starten av Husmans Deli – kommer på besök.

God mat på goda villkor
Medvetna konsumenter väljer kvalitet framför kvantitet när de köper kött. Det är goda nyheter för matupplevelsen, för folks hälsa, för djurhushållningen och för miljön. Det här är en afton för dig som är mån om kvalitet och vill få en smak av den goda matens ursprung.

Provsmaka naturliga produkter
Du kommer bland annat att få provsmaka ett brett utbud av produkter från den här unika och sigillmärkta gården mellan Ystad och Tomelilla. ”Svenskt Sigill” hjälper handlare och konsumenter välja produkter som producerats med större hänsyn till djur och natur.

Provsmaka öl från gården
Dagen till ära kommer Karlsfälts Gård att smyglansera ett alldeles nytt öl. Ölen är brygd enligt de tyska renhetslagarna från år 1516 vilket innebär att det är: Humle. I detta fall en sort som heter Traditionell. Som anses vara den bästa som finns från Bayern. Vatten. Från Nedraby som också går att köpa på flaska som hälsodryck. Jäst samt Maltkorn från Karlsfälts Gård. 

Ölen är likt köttet det främsta som går att uppbringa och en oslagbar kombination.

Lansering av PS Köttlåda
Var den första att prova PS Köttlådan, världens första avsmaknings-kit för utmärkt kött.

Kan man lära sig kött på samma sätt som man provsmakar vin, öl, single maltwhisky, olivolja, med mera? Det tror Professional Secrets och köttspecialisterna på Husmans Deli i Östermalms Saluhall. Därför lanserar vi nu PS Köttlådan.

PS Köttlådan innehåller proffsens tillagningstips och noga utvalt kött för fyra personer. Det ska vara både roligt och lärorikt att avnjuta innehållet i gott sällskap. Till en början kommer det att finnas två varianter på Köttlådan, båda med närproducerat kött från Karlfälts Gård

Tid och plats
Klockan 19.00 den 24 april i Östermalms Saluhall. 
100 platser finns tillgängligt. Först till kvarn gäller! OSA till info@professionalsecrets.com. 

Varmt välkommen önskar,

Husmans Deli, Karlsfälts Gård, Professional Secrets, Tidningen Äkta Mat.