Nytt bryggeri i Ljusdal - Ljusdals Bryggeri AB

Ljusdals Bryggeri AB grundades november 2014 av entreprenörerna Per Löfgren och Jens Halvarsson efter att planering och undersökning av marknaden pågått under stora delar av 2014.

Vår dröm som vi håller på att förverkliga är att återigen få Ljusdal att stoltsera med ett eget bryggeri. 1956 stängde ”Ljusdals Nya Ångbryggeri Aktiebolag” sin verksamhet och nu nästan 60 år senare kommer vi göra det möjligt för Ljusdalsbor, Hälsingar och resten av Sverige av att få njuta av öl producerad i vår hembygd Ljusdal. Bryggeriet kommer att använda sig av hanterverksmässiga metoder i tillverkningen och målet är att vi i slutet av 2015 ska kunna ha produktionen igång.

Ljusdals Bryggeri kommer även att erbjuda olika företagsevent, kurser i bryggning, bryggerivisningar och längre fram är även målet att kunna erbjuda ölprovning på plats i bryggeriet.

En viktig pusselbit för starten av ett nytt bryggeri i Ljusdal har varit att hitta rätt lokal för verksamheten och nu har ett kontrakt tecknats på en produktionslokal i centrala Ljusdal. Lokalen är belägen i en för Ljusdal historisk viktigt byggnad, nämligen de gamla lokstallarna som var en viktig del av framväxten av Ljusdal i slutet av 1800-talet.