Surfarnas favorit - Acaí Peanut Bowl

Acaí Peanut Bowl 

Recept skapat av MACACOS Superfood Kitchen 

1 portion

Ingredienser

1 djupfryst MACACOS Açaí (100g) med guaraná
½ banan
En skvätt vätska ca 0,5 dl (äppeljuice, mandelmjölk, kokosmjölk eller det du föredrar mest för mixerns skull)
Eventuellt en skvätt honung, max en msk. Agave/stevia funkar lika bra som sötning

Förslag på topping 

2 msk osötad jordnötssmör (crunchy eller original efter smak)
Granola
Skivad banan
Kakaonibs
Kokos
En skvätt honung/agave

SÅ HÄR GÖR DU

1. Mixa 2 block djupfryst açaí med guaraná med en banan med en stavmixer eller i en vanlig blender. (Om du vill underlätta för din mixer kan du hälla i lite vätska ca 0,5 dl.) Saknar du sötma kan du alltid addera lite honung/agave/stevia.

2. När blandningen blivit krämig - nästan som en sobré i konsistensen, häller du över blandningen i en skål.

3. Toppa din Açaí Bowl med förslagen ovan.

Jordnötssmör innehåller protein, höga halter av essentiella fetter, fibrer och antioxidanter vilket passar otroligt bra ihop med Açaí - både smak- och närignsmässigt. Denna Açaí Bowl håller dig även mätt i timmar!