Malmö Aviation lanserar matnyttig ombordkampanj

Mellan den 16 januari och 2 mars kommer alla som flyger med Malmö Aviation att få ta del av menyer, framtagna av GI-experten Ola Lauritzson. Förutom hälsosamma smörgåsar serveras GI-snacks med fisk och kalkon.  Detta kompletteras med frukt och mörk choklad.

Den 16 januari startar Malmö Aviation en kampanj i samarbete med GI-experten Ola Lauritzson. Fokus ligger på att servera en hälsosam matbit ombord. Fisk och kalkon är huvudingredienserna i nya GI-snacks som dessutom kompletteras av smörgåsar och frukt. Kampanjen pågår till början av mars och är en del i Malmö Aviations satsning på en ökad variation på ombordserveringen.

”Tillsammans har vi satsat på hälsosamma ingredienser enligt GI-modellen. Dessutom har vi kraftigt minskat andelen socker och vetemjöl och istället satsat på bröd som är bakat på surdeg och råg. Sötsakerna har plockats bort och ersatts av frukt. För dem som ändå vill ha något gott till kaffet så finns mörk choklad”, säger GI-experten Ola Lauritzson.

”Vi bjuder alltid på något att äta ombord och efter storhelger med mycket matfokus är vi glada att kunna presentera näringsriktiga och hälsosamma menyer ombord.  Detta är också en del i vårt övergripande koncept som handlar om att vi bryr oss om våra passagerare”, säger Malin Olin, Inflight and lounge manager, Malmö Aviation.

Malmö Aviation har sedan tidigare ett samarbete med Ola Lauritzson där resenärer kunnat köpa hans bok ”Miljardären som försvann” till ett förmånligt pris. Nu intensifieras samarbetet med de nya menyerna och möjlighet för Malmö Aviations resenärer att lära sig mer om GI-metoden.

Fakta om Ola Lauritzson

Ola Lauritzson är en fackboksförfattare med flera böcker om GI-metoden. Böckerna har översatts till flera europeiska språk och Lauritzson har också startat flera företag, bl. a. vikt- och hälsosajten GI Viktkoll. Han utsågs i september 2007 till "Årets entreprenör" av nätverket Founders Alliance. Lauritzson har också varit TV-kock på TV4 och medverkat i Kanal5 där han agerade i Den hemliga miljonären. Lauritzsons senaste företag heter GI-boxen och erbjuder hemleverans av färdiglagade, nyttiga luncher- och middagar.