Välkommen till ”Örteriet” på Stockholm Furniture Fair

Dagens kökstrend går mot öppnare, friare och ljusare kök – idealiska för att låta växter trivas och bli en del av inredningen, eller varför inte låta inredningen bli en del av växternas miljö? På Möbelmässan bygger Marbodal ett "Örteri" – ett litet kök mitt bland örterna i ett växthus, ett slags orangeri för svenska breddgrader.

Var går gränserna för vad ett kök kan vara? Dagens kökstrender ger fritt utrymme för flexibilitet och nytänkande. Gamla traditioner är utmanade och köket är sen länge ett multifunktionellt rum. Samtidigt är det idag fler miljöer och rum än tidigare där vi kan tänka oss att ha vårt kök – vi flyttar det kanske till vardagsrummet för att göra om en 1:a till en 2:a, eller varför inte till ett växthus med örter?

Det handlar om att ge inspiration och vidga kökets gränser – att tänka på varje kök som ett potentiellt "Örteri" där naturen kan komma närmare matlagningen och bli en del inredningen. Enligt kocken Karin Fransson våras det för örter i hur vi svenskar lagar mat, vi har lärt oss att använda såväl nya kryddor som färska örter i rikliga mängder.

"Örter är ljuvliga i matlagningen och speciellt färska örter, de flesta av dem går knappast att överdosera, trivs de bra då växer de, och då är det bara att ösa på, säger Karin Fransson, kock och en av världens främsta experter på örter och kryddor.

Örter fyller en funktion, för den goda smakens skull och för hur maten ser ut, men minst lika viktigt – som en inredningsdetalj för en trivsam hemmiljö. När köket blir ett ”Örteri” talar det till många av våra sinnen. För att ytterligare levandegöra Örteriet har Marbodal tillsammans med Karin Fransson tagit fram en unik örtblandning speciellt för mässan. De 300 första gästerna får med sig blandningen och på plats i montern kan besökare även få lukta och prova på örtblandningen på en bit mat.

"Örteriet är delvis ett specifikt kök som vi byggt upp och visar på mässan, men det är ännu mer en idé om hur man kan vidga gränserna för sitt kök – att låta det bli ett växthus och ta in örter och växter närmare matlagningen och som en del av inredningen", säger marknadschef Axel Karlsson på Marbodal.

Marbodals tema för årets utställning är närproducerat –Marbodal tillverkar sina kök i Tidaholm i Västergötland. Och detta ger direkta fördelar i linje med rådande trender om flexibilitet och nytänkande – kök kan till exempel tas fram i vilken NCS-kulör som helst och det blir möjligt att göra mer anpassade lösningar för särskilda utmaningar och önskemål . Idén bakom Örteriet bygger på samma tema. Det är i högsta grad närproducerat att kunna använda sina egna kryddor direkt i maten.

Marbodals monter A41:18 är totalt 95 kvadratmeter. Här följer en summering av de olika inslagen som Marbodal visar på Stockholm Furniture Fair.

Örteriet – en köksö i växthuset

Omgiven av växthusets interiör av glas står en köksö med låga skåp och en bänkskiva av vintage-ek. Det är en typ av ekskiva som är avsiktligt full av kvistar och med grövre ytstruktur än vanligt. Till skillnad från klassiska bänkskivor där man medvetet väljer bort alla kvistar har man här istället valt att göra tvärtom. På skåpen i köksön sitter den Svanenmärkta luckan Åkerö i målad MDF. Färgen är ljusgrå, en för mässan ny färg i serien Åkerö.

Nya innovationer som maximerar yta och flexibilitet

Lagom till mässan premiärvisar Marbodal en rad olika köksinnovationer med den gemensamma nämnaren att de skapar flexibilitet och nya möjligheter att maximera användningen av utrymme. Något som såklart kan komma väl till pass i vilket kök som helst, och särskilt i kök designade för mindre ytor – faktum är att 15 procent av hushållen i Europa har en yta som är mindre än åtta kvadratmeter.

• Köksskåpet som egentligen är en köksö: Ett utdragbart köksskåp som kan rullas ut till en köksö och direkt skapa ytterligare arbetsyta eller ett socialt nav att träffas vid.
• Det nedfällbara köksbordet: Bordet rymmer både glas och porslin och har en praktisk ficka för favoritmagasinen.När det fälls ihop ger det dig extra golvutrymme.
• Flexibelt väggförvaringssystem: Ett system av väggskenor för förvaring som även kan bära elektricitet. Här kan du till exempel fästa såväl krokar, hyllor och knivar som flyttbara LED-belysningar eller en iPad-laddare.
• Spishäll i miniformat: Måste en spishäll vara fyrkantig och ha fyra värmeplattor? Den här spishällen har hög prestanda men är samtidigt yteffektiv med två plattor istället för fyra.
• Smart källsortering: Små men smart fördelade sopkärl gör det lätt att hantera sopor och återvinning även på en liten yta.
• Sockellådor: Använd outnyttjat utrymme under bänkskåpen.
• Vridbara eluttag: Ett flexibelt eluttag som gör det enkelt och smidigt att komma åt och koppla in olika elektriska apparater.

En helt ny lucka som flirtar med 50- och 60-talet

Marbodal visar även en helt ny kökslucka, där man använt ett annat klassiskt inslag i köket som inspiration, nämligen en bricka. Designen på nya luckan Brickö lånar element och uttryck från brickor men tar dess horisontella funktion och utnyttjar dem vertikalt som ett eget formspråk. Med andra ord – från bricka till kökslucka. Intrycket blir en vacker retrolucka, och en formgivning som leker med 50- och 60-talet.

Succéfärgen lingrön – nu även som standard för luckan Lindö

På mässan visas även ett större kök med den Svanenmärkta luckan Lindö i PLUS-utförande. Luckan i målad MDF har en mer klassisk stil och visas både i färgen crème och lingrön – en färg som förra året uppmärksammades stort och som nu även finns som standard för Lindö. Här visas även en ny blandare i mässing och en bänkskiva i värmebehandlad ask.

Mer information

För mer information, bilder och intervjuförfrågan kontakta Johanna Wirsén. 

• Axel Karlsson – Marknadschef Marbodal: axel.karlsson@nobia.com / 076-723 06 11
• Johanna Wirsén – Pressansvarig Marbodal: johanna.wirsen@marbodal.com / 0502-171 49