Nyhet - 23 September 2014 10:44

Matbordet utsedd till en av världens mest exklusiva restauranger av The Telegraph

När The Telegraph listar 14 av världens mest exklusiva restauranger, är det två Svenska restauranger som får plats på listan, nyöppnade Matbordet hos Mathias Dahlgren på Grand Hôtel och Fäviken i Jämtland. The Telegraph menar att restaurangerna som de listat har så unika matupplevelser att du kommer att komma ihåg en måltid här i resten av ditt liv.

Andra restauranger på listan är Sushi Nakazawa i New York, Noma i Köpenhamn, Central i Lima, Vinkeles i Amsterdam och Nahm i Bangkok.

Läs artikeln här:
http://www.telegraph.co.uk/luxury/travel/45719/the-worlds-most-exclusive-restaurants.html

Ämnen

Kategorier

Regioner

Relaterat innehåll

20 Februari 2014 08:00

Mathias Dahlgren presenterar Matbordet

I början av april lanserar Mathias Dahlgren en ny upplevelse där fokus ligger på skapandet av framtidens måltid tillsammans med gästerna. Utgångspunkten är ett gemensamt matbord där kocken lagar mat till tio gäster och där de tillsammans delar en kväll med maten, samtalet och erfarenhetsutbytet i centrum.

23 Oktober 2014 10:00

Mathias Dahlgren tolkar julmaten

För första gången någonsin tar Mathias Dahlgren sig an julmaten och tolkar julens råvaror och smaker kryddade med en stor nypa nytänkande. Julmaten kommer under december att serveras på Matbordet, där en av restaurangens kockar lagar fem rätter av julens råvaror med en modern twist för endast 10 gäster åt gången. Bokningen är nu öppen.

7 Oktober 2014 15:35

Höstpremiär för “Cooking with friends”

Varje onsdag djupdyker vi i ett område som berör vår verksamhet. Vi bjuder in en gäst eller lyfter fram en av våra medarbetare som har en unik kompetens eller ett tydligt expertområde. Det kan vara dryckesexperter, ideologer, vetenskapsmän eller producenter. Tanken är att skapa en intressant dialog med avstamp i det vetenskapliga, där våra kockar anpassar maten efter kvällens ämnesområde.

27 Januari 2015 15:35

Matbordet tilldelas Gulddrakens hederspris

Under gårdagens Gulddrakegala tilldelades upplevelsen Radikal Veckostart på Mathias Dahlgren Matbordet hederspris för ”Årets fynd 2015”.