Pressmeddelande -

Pressinbjudan: Finalen av Matverk Stockholm

Framtidens matklassiker utses i världshistoriens första Stockholmsfinal av tävlingen Matverk, där jurygrupperna leds av Niklas Ekstedt och PG Nilsson.

Den 9 november samlas matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter för en heldag av inspiration och kunskap. Bakom dagen står näringslivsprojektet MatLust vars syfte är att bidra till en lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen samt Länsstyrelsen i Stockholms län.

Dagen bjuder bland annat på:

  • Finalen av Matverk Stockholm
    10 lag presenterar nya innovativa matprodukter där den bärande råvaran är producerad i Stockholms län. Bland de tävlande finns Filip Fastén, Årets Kock 2014 och Husmor Lisa. Produkterna bedöms av en smakjury som leds av stjärnkocken Niklas Ekstedt och en marknadsjury som leds av Svenska Brasseriers huvudägare, PG Nilsson. Vinnaren representerar Stockholm i den nationella finalen i Nyköping i januari.
    Priset delas ut av Chris Heister, landshövding i Stockholms län samt Boel Godner, kommunstyrelens ordförande i Södertälje.
  • Projekt MatLust – ett storsatsande näringslivsprojekt som ska bidra till en mer hållbar och lönsam livsmedelsnäring i hela Stockholmsregionen. MatLust ger utvecklingsstöd till små och medelstora livsmedelsföretag som visar stor utvecklings- och innovationsförmåga.
  • Inspirerande presentationer av Hälsingestintans VD Britt-Marie Stegs och den fransk-svenske surdegsbagaren Sébastien Boudet.

När: Onsdag den 9 november, kl 08.30-17.00.
Var: Tom Tits Experiment, Storgatan 33, Södertälje.

Prisutdelning kl. 13.00 och pressträff kl. 13.30 med vinnarna av Matverk samt jurygruppernas ordförande samt landshövding Chris Heister och kommunstyrelsens ordförande i Södertälje Boel Godner (S).

Läs mer (inbjudan + program) om 9 november här.

Läs mer om de tävlande lagen i Matverk Stockholm här. Kontaktuppgifter ges vid förfrågan.

Mer information:

Eva Helén, utvecklingsstrateg, MatLust och tävlingsledare, Matverk Stockholm.
Tel: 08-523 037 57. E-post: eva.helen@sodertalje.se.

Angelica Vallgren, press och kommunikation, MatLust.Tel: 08-523 047 27. E-post: angelica.vallgren@sodertalje.se.

Daniel Dworetsky, press och kommunikation, MatLust.Tel: 08-523 048 05. E-post: daniel.dworetsky@sodertalje.se.


Relaterade länkar

Ämnen

  • Företagande

Kategorier

  • matlust
  • mat
  • företagande
  • hållbarhet
  • innovation
  • livsmedel
  • länsstyrelsen
  • södertälje kommun
  • stockholm
  • matverk

Regioner

  • Stockholm

MatLust är ett EU-projekt som arbetar för att att utveckla en hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen. MatLust erbjuder utvecklingsprogram, nätverk och andra former av kostnadsfritt stöd till små och medelstora livsmedelsföretag. Genom satsningen på Södertälje Science Park, där MatLust är en del, blir Södertälje ett kunskapscentrum och en kreativ mötesplats för mat och hållbarhet. MatLust driver Stockholmsversionen av Matverk tillsammans med Länsstyrelsen i Stockholms län. Webb: www.matlust.eu. Facebook: www.facebook.com/projektmatlust.

Kontakter

Ida de Oquiñena

Presskontakt Kommunikationsansvarig Kommunikation & Press 08-52306440

Relaterad media

Inbjudan Matverk och MatLust 9 november
  • Inbjudan Matverk och MatLust 9 november
  • Licens: All rights reserved
    Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
  • Filformat: .pdf
Inte nedladdningsbar
Tävlande lag i Matverk Stockholm
  • Tävlande lag i Matverk Stockholm
  • Licens: All rights reserved
    Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
  • Filformat: .pdf
Inte nedladdningsbar
Pressinbjudan: Finalen av Matverk Stockholm
  • Pressinbjudan: Finalen av Matverk Stockholm
  • Licens: All rights reserved
    Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
  • Filformat: .pdf
Inte nedladdningsbar
  • Pressinbjudan: Finalen av Matverk Stockholm
  • Licens: All rights reserved
    Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
  • Filformat: .docx
Inte nedladdningsbar

Relaterat innehåll

Stjärnkock klar för deltagande i Matverk Stockholm!

Matverk är Sveriges största innovationstävling inom mat och för första gången deltar Stockholms län. Nu står det klart att en av deltagarna är Filip Fastén – stjärnkocken som 2014 blev tidernas yngsta vinnare i Årets Kock. Filip kommer att delta i Matverk Stockholm tillsammans med sin kollega Joel Åhlin

Matinnovationstävlingen Matverk – nu i Stockholm!

Matverk är Sveriges största innovationstävling inom mat och för första gången deltar Stockholm. Nu pågår febril verksamhet runtom i länet där kockar, producenter och marknadsförare bildar lag – alla övertygade om att just de kan skapa en produkt som bäst fångar huvudstadens smaker. I tävlingen Matverk slåss nyskapande och innovativa maträtter med en bärande råvara som är lokalt producerad.

Pressinbjudan: Finalen av Matverk Stockholm

Den 28 november samlas utvecklingstörstande matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter i Södertälje för en heldag av inspiration, kunskap och tävling på temat ”Nya vägar till lönsamhet”. Och i regionfinalen av tävlingen Matverk tävlar sju lag från Stockholms län med maträtter baserade på lokala råvaror. Bakom dagen står projekt MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm.