Pressmeddelande

Abiskobarn till riksfinal i kycklinggryta

2009-01-29 23:59
Abiskobarn till riksfinal i kycklinggryta

Abisko skola tog hem segern i semifinal norr av Barnens Matskola och tävlingen Pippi på gryta som avgjordes i Luleå på torsdagen. Tua Bergquist, Alice Isaksson och Carl Graae presenterade en vacker och spännande kycklinggryta och besegrade lagen från Bredåkersskolan i Boden och Andersbergsskolan i Gävle. Abiskoeleverna får nu tävla i riksfinalen som avgörs på Operakällaren i Stockholm den 11 mars.

Juryns motivering: En spännande kycklingrätt med lokala råvaror. Kreativ, vågad och vacker komposition med lingon, souvas och enbär. Råvaror från det norrländska matarvet i tiden.

Alla tävlingsbidrag bedömdes efter kriterierna smak, utseende, konsistens och kreativitet av en jury under ledning av Christina Möller. I juryn medverkade även Sara Begner, provkökschef på Coop, Erik Brännström, vilda kocken från Skellefteå, Hanna Granlund, barn från Luleå och Ulrik Larsson, kycklingbonde från gården Ingelstorp i Hova.

Semifinalerna i Barnens Matskola går i Solna den 27 januari, Luleå den 29 januari och i Malmö den 3 februari. Den stora finalen med prisutdelning sker på Operakällaren i Stockholm den 11 mars 2009. Vinnarna får ett stipendium om 10 000 kr till en skolresa med matanknytning. Vinnarreceptet kommer att serveras på Coop Kök och café i hela Sverige under vecka 13.


För mer information, kontakta initiativtagarna till Barnens Egen Matskola:
Anna Lind Lewin, mobil 0706 56 31 31, e-post anna@lindlewin.se
Ami Hovstadius, mobil 0709 99 45 00, e-post ami@hovstadius.com

Barnens Egen Matskola är Sveriges största matlagningstävling för barn. Projektet startade 2004 för att väcka matlust och på ett enkelt och lekfullt sätt uppmuntra barns intresse för svenska råvaror och matlagning. Årets tävling arrangeras i samarbete med COOP, Min Mat, matbutiken Cajsa Warg, Operakällaren, Roswi och Svensk Fågel. www.barnensmatskola.se

Barnens bästa recept blir kokböcker. Nu finns kokböckerna med barnens egna recept från tidigare tävlingar. I Barnens Bästa Potatismos, Köttbullar eller Pannkakor samsas härliga recept och bilder med fakta om råvaror. www.tiden.se

 

Bifogade filer

Kategorisering

Ämnen:
Jordbruk, lantbruk, fiske,
Utbildning,
Livsstil, mode, fritid,
Mat, dryck,
Hälsa, sjukvård, läkemedel
Regioner:
Norrbotten

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar