Fjärdeklassarna Emma Andersson, Kalle Kjellman och Mathias Byskog från Rosentorpsskolan i Vellinge segrade i Barnens Egen Matskola 2009 och tävlingen Pippi på gryta som avgjordes på Operakällaren i Stockholm idag. Med sin Kyckling ala Curry smaksatt med curry, kokosmjölk och vitlök besegrade laget femte- och sjätteklassarna från Abisko skola och Nyckelskolan i Södertälje.

Juryns motivering: En smakrik kycklinggryta med bra balans av sötma, sälta och kryddor samt grönsaker med spänst. Dessutom en mycket färgstark och vacker presentation.

Alla tävlingsbidragen bedömdes efter smak, utseende, konsistens och kreativitet. Juryn leddes av Christina Möller och Operakällarens Stefano Catenacci som också var barnens coach i köket. Juryn bedömde även elevernas kunskaper om råvaran svensk kyckling och arbetet i köket.

Förstapriset med ett stipendium på 10 000 kronor till en matupplevelse delades ut av Årets Kock 2009, Viktor Westerlind. Andrapristagarna fick 5 000 kr vardera. Eleverna från klass 5-6, Nyckelskolan i Södertälje tilldelades en speciell utmärkelse för sina goda råvarukunskaper om svensk kyckling. Priset överlämnades av Elisabeth Nilsson, kycklingbonde från Flättorpgård. Eleven Adam Åberg från samma klass fick dessutom ta emot priset Bästa kompisen i köket för sitt fina samarbete och lagarbete i köket av Operakällarens Stefano Catenacci.

Vinnarrätten serveras på Coop Kök & Café i hela landet under vecka 13.

Över 4000 elever och 160 skolklasser har deltagit i tävlingen sen starten i höstas. Tävlingsuppgiften var att skapa ett nytt recept på kycklinggryta och lära sig mer om råvaran svensk kyckling.

Över 4000 elever och 160 skolklasser har deltagit i tävlingen sen starten i höstas. Tävlingsuppgiften var att skapa ett nytt recept på kycklinggryta och lära sig mer om råvaran svensk kyckling.

Vinnarreceptet bifogas nedan.

För ytterligare information, kontakta Barnens Egen Matskola:
Ami Hovstadius, mobil 0709 99 45 00, e-post ami@hovstadius.com
Anna Lind Lewin, mobil 0706 56 31 31, e-post anna@lindlewin.se
Pressinformation, recept och bilder www.newsdesk.se/pressrum/matskola

Barnens Egen Matskola är Sveriges största matlagningstävling för barn. Projektet startade 2004 för att väcka matlust och på ett enkelt och lekfullt sätt uppmuntra barns intresse för svenska råvaror och matlagning. Årets tävling arrangeras i samarbete med COOP, Min Mat, matbutiken Cajsa Warg, Operakällaren, Roswi och Svensk Fågel. www.barnensmatskola.se

VINNARRECEPTET
Barnens Egen Matskola 2009: Pippi på gryta!

Kyckling a la curry

Av Rosentorps skola, 4, Vellinge
Tävlande elever: Mathias Byskog, Kalle Kjellman, Emma Andersson
Lärare: Lina Hansson

4 kycklingfiléer
1 vitlök
2 lökar
1 matsked röd curry
3 deciliter kokosmjölk
1 hönsbuljongtärning
½ matsked soya
1 paprika
2 morötter
Salt och peppar
1 matsked sweet chili
1 matsked farinsocker

Tillbehör
1 zuccini
1 liten burk vattenkastanjer

Bryn kycklingfiléerna och lägg i en gryta. Bryn vitlöken, löken och röd curry i lite vatten. Lägg i grytan. Häll i kokosmjölken, hönsbuljongen, soyan, paprikan och morötterna i grytan. Krydda med salt, peppar, sweet chilisås och soya.