Middagsglädje – Inte bara för barnfamiljer

Färdigpaketerade matkassar med tillhörande recept för leverans direkt hem till dörren är ett växande fenomen. De senaste åren har konceptet gått från okänt till välkänt bland de svenska hushållen. Tjänsten har dock varit exklusivt för barnfamiljer och fyra personer i hushållet. Middagsglädje erbjuder nu även singel och tvåpersoners hushållen tjänsten som underlättar deras vardag.

Nya tjänster växer fram

Att denna relativt nya tjänst växer snabbt ser jag som ett skifte i trender på marknaden idag. Vi ser företag växa fram inom tjänstesektorn som inte funnits tidigare, alla för att underlätta vardagen. Middagar omfattar flera tidskrävande moment, såsom  planering, transport till butiken, inköp och tillagning av middagarna. Även att finna inspirationen och hinna tänka på att laga näringsrik mat kan vara svårt i en stressig vardag. Att slippa flera av dessa moment sparar mycket tid.

Många hushåll och familjer har också svårt att få variation i middagarna. I en undersökning vi lät göra bland våra kunder visade det sig att hushållen i snitt varierar mellan 13 olika rätter. Att ge våra kunder mer tid, varierande middagar och en välbalanserad kulinarisk upplevelse är vår affärsidé säger Eva-Karin Gullmert, VD för Middagsglädje.

En tjänst för alla

De övriga verksamma företagen inom hemleverans av middagskassar har fokuserat på snabba recept där smaken inte riktigt hamnat i fokus och kassarna har endast varit anpassade för barnfamiljer och fyra personer i hushållet.  Ser man till antalet singelhushåll och par/sambohushåll utan barn i åldrarna 25-64 år så omfattar den gruppen cirka två miljoner personer i Sverige. Vi ser även ett behov hos  denna grupp som vill förenkla och underlätta sin vardag med goda middagar. Middagsglädje startades för att täcka ett behov som inte bara finns hos barnfamiljer och vi har anpassat och utvecklat vårt erbjudande till att passa även denna målgrupp.

Smaken i fokus

Att skapa en middagstjänst som erbjuder en smakupplevelse var första prioritet när vi startade företaget. Detta löste vi genom att knyta två erfarna kockar med kreativa matkunskaper till företaget. Med hjälp av våra kockar vill vi även ”utbilda” våra kunder och hoppas att kunna ge dom nya färdigheter och framför allt nya smakupplevelser i köket. Våra fem middagar är uppdelade i två enkla, två medel och ett njutnings recept. Kocken skickar även med tips på hur man, med små knep, kan förhöja smaken ytterligare på vissa rätter.

Vår mål är att fortsätta växa, i förstahand i Stockholm, sedan i flera störrre städer i Sverige. Att underlätta vardagen för våra kunder, leverera en kulinarisk upplevelse och bjuda våra kunder på ren middagsglädje!